Да бъде място, което трябва да бъде простено за грешките му
1 август 2008 г.
Скъпи Emese и Laci!
Напоследък всички тук се позовават на рецесията. Някои го виждат като естествена стагнация, други предсказват края на света, а профсъюзът се бори за повишаване на заплатите, позовавайки се на увеличение на цените. Без резултат, отбелязвам, радиото вече съскаше, че страните не могат да постигнат споразумение. Почувствах увеличението на цената на бензина от първа ръка вчера, зареждах го на обичайното място, обичайното количество, за повишената цена и броячът се засмя над обичайните 45 евро. Хм. Очаквам с нетърпение какви изненади ще дойдат, когато първата сметка за ток пристигне в края на септември. Настоящият беше с 20 евро повече от обикновено, макар че изпекох много.
Днес гребех във фермата на Пади, купувах огромна глава карфиол, голямо цвекло, тиквички, вкусен (чужд) червен лук - любимите ми, малко сплескани, широки, сякаш отегчени да бъдат държани здраво и заоблени. Тогава дори си взех прясно нарязан ревен, последния купих заради V. Последния път, когато му направих истински англосаксонски бонбон, той и Лака (от Нова Зеландия!), Който току-що ни беше на гости, изядоха цялата порция в насипно състояние, взех само малка. Рецептата е много проста, идеална за мързеливи домакини:
Рецептата се основава на рецептата на Nigella, наречена „Лятно разпадане“. Натрошен, в груб превод, означава малки отломки, трохи, намекващи за появата на брашнена смес, поръсена върху плодовете. Може да се направи практически с всеки плод, който е точно в сезона.
31 юли 2008 г.
Скъпи Emese и Laci!
Снощната вечеря беше малко груба. Исках да бъда испанска чеснова супа, но взех само половината от течността, но пъхнах пълна порция от подправките в нея. Затова стана малко пресолено. Тъй като бях мързелив да размразя прекрасната домашна пилешка супа от фризера, разчитах повече на полската Podravka, което беше грешка. Преди си купувах килограм (защо?), Но бавно отслабва. Слагам твърде много в супата. Както и да е, превърна се в гореща малка супа, пробих яйца в нея, стана В. с вчерашното свинско и ориз, стана вечеря от две ястия. След това лимонов пай. Или защо да обърна лимонов тарт?