Д; завършва

Вода, предназначена за консумация от човека

Не са засегнати: естествени минерални води.

(Указ № 2001-1220 от 20 декември 2001 г. относно водата, предназначена за консумация от човека; член 1)

Питейна вода

Водата е годна за пиене, ако няма вероятност да навреди на здравето на тези, които я консумират.

Чиста и безопасна вода

Не съдържа микроорганизми, паразити или вещества в нива или концентрации, които могат да представляват потенциална опасност за човешкото здраве
Отговаря на минимално определените изисквания, т.е.микробиологични и химични ограничения на качеството

Водата може да бъде питейна и безопасна, въпреки неспазването на стандартите за качество.
Никога не трябва да се надвишават само границите на микробиологично и химично качество.

Параметър, критерий, стандарт, индикатор

Настройка
- Елемент, чието присъствие и съдържание във вода ще бъдат търсени
Критерий
- Параметърът се превръща в критерий от момента, в който е избран да установи стандарт
- Критерият е изпълнен, когато стандартът е изпълнен за даден параметър
Стандартен
- Задава за всеки параметър, запазен като критерий, числова стойност, която определя
  - Максимум, който не трябва да се надвишава
  - Диапазон между минимум и максимум
- Минимално количество
Индикатор
- Параметри, които могат да показват възможно присъствие на опасни вещества или организми
- Косвена оценка на микробиологично или химическо замърсяване
- Понякога без значение за здравето

Стандарти

Те са изразени за:
- Повечето химични параметри в mg/L, µg/L
- Микробиологични параметри в брой единици в даден обем
- Температура в градуси по Целзий
- Киселинност в рН единица
- Мътност, в NFU или NTU (нефелометрична единица за мътност)
- Проводимост в микросименси на сантиметър
- Радиоактивност в милизиверт на година и бекерел на литър
Те се оценяват от сетивата за органолептични характеристики и хлор
Те могат да имат различни значения
- Водеща стойност, цел, която трябва да бъде постигната
  - Олово и преходни разпоредби