Д; ликат кнедли свинско и шийтаке Рецепти Cuisinez T; 1-Qu; клюн

Приготвяне и готвене:
60 минути

свинско

Добив

Азиатски - Бюджет - Свинско месо - Седмична рецепта - Вечеря

Съставки

За кнедлите

  • 30 кръгли кнедли

За гарнитура

  • 15 мл (1 супена лъжица.) Растително масло
  • 1 зелен лук, смлян
  • 8 гъби шийтаке, нарязани на тънко
  • 1 см (1/2 инча) пресен джинджифил, обелен и нарязан
  • 15 ml (1 супена лъжица.) Чесън, нарязан
  • 225 g (1/2 lb) смляно свинско месо
  • 5 мл (1 ч. Л.) Сусамово масло

За кнедливия сос

  • 80 мл (1/3 чаша) соев сос
  • 30 ml (2 супени лъжици) оризов оцет
  • 2 мл (1/2 чаена лъжичка) захар
  • 1 чили от птичи поглед, засяти и нарязани
  • 1 см (1/2 инча) пресен джинджифил, обелен и нарязан

Подготовка

За гарнитура

  1. В тиган, загрят на силен огън, запържете зеления лук, шийтакеса, джинджифила и чесъна в масло за 2 до 3 минути.
  2. Охладете напълно, преди да продължите.
  3. В кухненски робот нарежете свинското месо със сместа от сотирани зеленчуци и сусамово масло.