Цвят и полезни свойства на продуктите - всичко забавно!
Раздел: Рецепти | и в подраздели: теоретични основи, цветове. | Автор-съставител на статията: Лев Александрович Дебаркадер
Продължаваме раздела „Рецепти“ и подраздела „Теоретични основи“ със статията Цвят и полезни свойства на продуктите. По-рано на нашия уебсайт многократно сме се сблъсквали с ефекта на цвета върху човек (например в статията Цветове в интериора в светлината на „Ученията за цвета“ на Гьоте). Днес ще говорим за това как цветът на продукта може да повлияе на полезните му свойства.
Цветът и полезните свойства на продуктите са тясно свързани. И така, всеки продукт има свой собствен цвят и от това можете да изведете неговите полезни свойства. Така например, ако в този интересен момент искате да се развеселите - изяжте нещо ярко, ако трябва да се успокоите - вземете продукти с неутрални цветове. Нека направим малък преглед.
Бял цвят (сумата от цветовете на дъгата) - ориз, зеле, бяла риба - облекчава стреса, прогонва безпокойството, успокоява. Той е в състояние да подобри зрението и функцията на жлезите с вътрешна секреция.
червен (най-активните от всички цветя) - цвекло, семена от нар, череши, диня - събужда жизненост, дава енергия и оптимизъм. Този цвят прави ставите подвижни, а мускулите еластични.
Оранжево (цветът на огъня, най-горещият цвят) - оранжево, кайсия, морков - подобрява настроението, подобрява метаболизма, увеличава кръвообращението, има благоприятен ефект върху състоянието на кожата и храносмилането.
Жълто (най-светлият цвят) - пъпеш, ананас е цветът на здравето, помага при депресия и неврози.
Зелено (противоположно на червеното и следователно успокояващ цвят) - ябълки, всякакви зеленчуци, грах - разсейва негативните емоции, има хипнотичен ефект, подобрява сърдечната функция.