Цветовата схема, тя показва цвят! Изцяло зелено
Фокусирайте се върху цветовата схема
Как можем да видим, че домат, зеле и портокал нямат еднакви хранителни свойства? Техният цвят! „ цветова схема ”Или дори„ трицветната диета ”се основава на тези естествени етикети, които са цвета на плодовете и зеленчуците. Какво да мислим ?
Това се нарича "цветова схема". През 2003г, Тейлър Хартман публикува "Цветовият код", справочна работа по диета въз основа на цвета на храната.
Определение: цветът е съдържанието на хранителни вещества
Принципът ? Зеленото на чушката, жълтото на ананаса, червеното на домата не са декорация. Той блести на щанда на пазара, но не е боя. Тази пигментация ясно показва съдържанието на витамини в плодовете и зеленчуците.
Това, което е отвътре, може да се види отвън. Зелено, бяло, червено, оранжево, жълто и лилаво: хранителните оцветители са истинско напомняне.
- червен ? Домати, ягоди, череши, репички, сливи, червено зеле и др. Са синоним на сърдечно-съдово здраве. Те са полезни и за кожата, от която елиминират токсините.
- Жълто оранжево ? Списъкът е дълъг: морков, портокал, тиква, ананас, праскова, кайсия, сладък картоф са резервоар за витамини А, С и В9 (или фолиева киселина, от съществено значение за обновяването на клетките).
- Зелено ? Там също можете да го намерите целогодишно: от салата и авокадо, до спанак, броколи, краставица, ряпа, зелени ядки. Зеленото е влакната на антихолестерол, антиоксиданти, витамини С и К (съсирване на кръвта).
- Бял ? Разпознахте карфиол, праз, ендивия, гъби, но също така, да, банани: излезте кръвно налягане, холестерол, диабет.
- Лилаво ? Сезонната боровинка, но също и патладжанът, цвеклото, което е много лилаво, а не червено. Ето ви с анти-стареене и укрепване на вашия памет.
Истинско напомняне, че цветът на плодовете и зеленчуците. Освен това елементарно за запомняне. "Цветовият код" препоръчва да яжте по пет цвята на ден. Друг метод, помислете за поставяне „дъгата“ в чинията му.
Трицветната версия на цветовата схема
Във всеки сезон, трите основни цвята на щанда на пазара са зелен, жълт и червен. Те са и най-важните за здравето. Оттук и „трицветният режим“, който от своя страна съветва яжте три цвята на хранене, или девет цветни порции (да, включена е закуска) на ден.