Цветна салата от цвекло

цветна

Цвеклото е абсолютна палео мощност храна. Харесваме червената грудка във всяка форма и обичаме да я комбинираме с други цветни зеленчуци, за да направим нашата цветна салата от цвекло. Тайната съставка тук са сушени сливи. Определено го изпробвайте!

Цветно, пълно с хранителни вещества и вкусно: салата от цвекло

Рецептата: Цветна салата от цвекло

съставки

  • 3 моркова
  • 3 цвекло (предварително сварено)
  • 6 сушени сливи
  • 1 авокадо
  • 1 шепа кориандър
  • 3 супени лъжици лимонов сок
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици ябълков оцет
  • 1 скилидка чесън
  • 2 щипка (и) сол, черен пипер

подготовка

  1. Обелете морковите и ги задушете във вряща вода за около 10 минути, докато се стегнат за ухапването.
  2. Нарежете цвеклото на кубчета. Ако се използва прясно цвекло, обелете го и го пригответе на пара al dente. Това обаче може да отнеме до 45 минути, в зависимост от размера.
  3. Поставете кубчетата цвекло в купа за салата.
  4. Освен това нарежете на кубчета задушените моркови и ги залейте с цвеклото.
  5. Разполовете авокадото, извадете костилката, направете квадрат, изрязан в пулпата и го издигнете със супена лъжица. Поставете кубчетата авокадо върху салатата.
  6. Нарежете сливите и ги залейте върху салатата.
  7. Смесете дресинга: смесете масло, оцет, лимонов сок и изцедена скилидка чесън и залейте салатата.
  8. Изсипете дресинга върху салатата, посолете и пипернете цялата салата и поръсете с пресен кориандър.

Пасва на

Нашият съвет

Хрупкавите семена като слънчогледови или тиквени семки също вървят добре в тази салата.

Салата от цвекло: красиво цветна и засищаща

Салатата от цвекло ви осигурява добра порция енергия. Не го харесваме само като гарнитура, но и просто така с обяд.

Търсите ли прости рецепти, които да отнемете, или за кутията за обяд? След това разгледайте нашите На пътВ Готварска книга E-Book В вВ - който съдържаВ 50 рецепти пълен с творчески нови палео идеи за вашето ежедневие. Отсега нататък сте въоръжени с мачма гуми, опаковки за закуска и суперхрани. За всички вас просто ежедневие не искат да правят компромиси в храненето, независимо дали са професионалисти, родители, спортисти или ученици