Цветна пилешка гърда с паста за пене рецепта от кухня birosari

гърда

  • 2 цели филета от пилешки гърди
  • сол
  • прясно смлян пипер
  • 1 връзка див лук
  • 5-5 dkg пушено сирене и сирене Ементал (половината се слага върху пилешките гърди, а другата половина в тестото)
  • орехово масло
  • масло
  • 1 дл нискомаслена сметана за готвене
  • 4-5 коктейлни домата
  • Тестени изделия Penne, направени от 15 dkg твърдо брашно

Пилешките гърди се нарязват на филийки с дебелина на пръста, осоляват се, пиперват се и се оставят да си починат за 10 минути.

Загрейте фурната.

Загрейте олио в тефлонов тиган и запържете пилешките гърди за 2-2 минути на страна, след което прехвърлете в намаслена тава за печене.