Цвеклото е силата!
Консумацията на сок от цвекло увеличава съдържанието на азотен оксид в кръвта и увеличава снабдяването на мускулите с хранителни вещества.
Американско проучване наскоро доказа, че сокът от цвекло се използва и по време на тренировки и почивка разширява кръвоносните съдове, и стимулира кръвообращението. Цвеклото е богато на нитрати, така че увеличава отпускането на мускулите и забавя изтощението. Азотният оксид е неорганично съединение на азот и кислород, което се произвежда в нашето тяло.
В проучването 14 здрави възрастни мъже пият сок от цвекло и след това нитриран сок от цвекло в продължение на 15 дни. През тези 15 дни кръвното налягане и сърдечната честота на субектите бяха измерени по време на почивка и упражнения. Резултатът показа, че сокът от цвекло повишава нивото на азотен оксид в кръвната плазма, който разширява кръвоносните съдове, като по този начин увеличава кръвоснабдяването на тялото като цяло. Вазодилатацията намалява сърдечно натоварване по време на интензивни тренировки, т.е.повишава издръжливостта и подобрява мускулните показатели. Поради увеличеното кръвоснабдяване хранителните вещества също достигат по-лесно до използваните мускули.