Цвеклото, ценен зеленчук като храна и лекарство за сериозни заболявания - GorjOnline - Daily
Свързани с моркови и ряпа, кореноплодни зеленчуци, цвекло са склад на витамини и микроелементи. За разлика от други зеленчуци, хранителните вещества, съдържащи се в цвеклото, не се унищожават при кипене.
Кулинарните и медицинските добродетели за предотвратяване на кръвни заболявания са известни и от тази гледна точка цвеклото е в конкуренция с чесъна.
Важни минерали в структурата на цвеклото
Мед. Липсата на мед в храната причинява ранно увяхване, а в случай на нараняване процесът на изпразване е труден.
Цинк. Поради съдържанието на цинк цвеклото предпазва зрението, предотвратява появата на пъпки и косопад. Цинкът предпазва тялото ни от инфаркт на миокарда.
Манган. Естествено е да се помни, че в цвеклото корен има и количества манган, който предпазва черния ни дроб от мастна дистрофия (натоварване на черния дроб с високо съдържание на мазнини), понижава кръвната захар, премахва излишната вода от тялото и помага в борбата със склерозата.
Йод. Йодът от корен от цвекло насърчава метаболизма, като е полезен за затлъстели хора, които също имат проблеми с щитовидната жлеза, но също така е важен съюзник в борбата срещу рака. Освен това забавя процеса на стареене.
Целулоза. Той е полезен за функционирането на чревния тракт, като е ценно средство за лечение на затлъстяване и запек.
Използват се всички части на цвеклото
В народната медицина се използват съставните части на цвеклото, включително листа и грудки.
За корена от цвекло диетолозите казват, че той насърчава елиминирането на жлъчните секрети, като е отличен детоксикатор. В същото време коренът от цвекло е изключителен тоник и се бори с заболявания на бъбреците и жлъчния мехур.
Коренът от цвекло, изпечен, защитава всички негови хранителни свойства. Чрез кипене се освобождават хранителните вещества, съдържащи се във водата.
„Сокът от цвекло е един от най-ценните тоници за червените кръвни клетки и кръвта. Сокът от цвекло е особено ценен заради високата си концентрация на разтворим калций, като е полезен при декалцификация, остеопороза и спазмофилия. Той е енергичен и показан особено при анемия, деминерализация, туберкулоза и менопауза ", заявява Ойген Джурджиу, изследовател в областта на фитотерапията и лекар по биохимия.
Как се приготвя и как се яде цвекло
Цвеклото може да се яде сурово, ситно настъргано, поне 30 грама три пъти на ден, за дълги периоди.
Както казах по-горе, печеното във фурната е отличен вариант.
Сокът от цвекло се препоръчва да се консумира по 200 ml три пъти на ден. В началото на лечението се консумират само 50 ml веднъж дневно и постепенно, в зависимост от това как тялото понася, дозата сок се увеличава до 200 ml три пъти на ден. В случай на пациенти с рак или други сериозни заболявания, сок от цвекло се консумира заедно с моркови, маруля, ябълки, магданоз. Идеалното излекуване е поне шест месеца, със 100 ml три пъти на ден.
Вино тоник от цвекло. В народната медицина цвеклото вино има общоукрепващо действие, а методът, по който се консумира, се нарича „7 чаши“. Комбинирайте 250 мл сок от цвекло, морков, черна ряпа, чесън, лимон, мед и сладко червено вино.Тази смес се съхранява в бутилки в хладилника и се консумира по 50 мл три пъти на ден. Количеството от 1750 ml е лечението, което може да се повтаря пет пъти годишно, като се спазва почивка от 3-4 седмици. Този препарат се препоръчва като ревитализатор на тялото, особено след операция, химиотерапия.
Цвекло, при лечение на алкохолизъм
Той използва комплекс от методи, които помагат за намаляване на изкушението за консумация на алкохол. 30 минути преди хранене, консумирайте 100 ml сок от цвекло, а по време на основните хранения, 2-3 пъти на ден, яжте салата, цвекло, обръснато, варено или печено, а тялото се обогатява с калиеви соли.
Цвекло, полезно за пациенти с рак
В случай на хора, страдащи от рак, към различни препарати от цвекло се добавят овесени люспи, хрян или мляко. В онкологичен център в Москва на пациентите се предписва да консумират 250 грама фино настъргано сурово цвекло на 3-4 вноски. Ако суровото цвекло не се понася от организма, то се замества с 300 мл сок от цвекло. След три седмици на приложение резултатите от техните анализи бяха по-добри.
Хората с рак на гърдата и кожата и прилагат 4-5 превръзки със сок от цвекло ежедневно, за да преместят мястото, засегнато от болестта. Цвеклото се използва от много години в Централна Европа за лечение на рак и в днешно време научните изследвания са разбрали неговата стойност.
Цвеклото съдържа различни противоракови съединения. Цвеклото увеличава усвояването на кислород в клетките с изненадващите 400%.