Цвекло за зимата, красивата цветна витаминна бомба Sipos Farmer

Начало | Блог | Здравословни продукти Цвекло за зимата, красивата цветна витаминна бомба

Скъпи приятели,

Когато бях дете, не го харесвах много, но всъщност не го срещах по друг начин, само под формата на кисели краставички. По-късно се оказа, че може да се направи в много други форми, плюс един от най-здравословните ни зеленчуци. Нека да опознаем прекрасното цвекло по-задълбочено!

Цвеклото (Beta vulgaris subsp. Vulgaris var. Conditiva) е било i. д. Отглеждан е през 3000 г. около Средиземно море. Той е дошъл в Унгария през 17 век, но модерните му разновидности са се разпространили едва през 19 и 20 век.

Цвеклото се отглежда лесно, бързо растящи двугодишни зеленчуци. Нуждаете се от добре дренирана, въздушна почва, камениста, глинеста почва може да попречи на развитието на кореновото тяло. Когато сеете, имате нужда от много вода - струва си да поливате почвата, има и такива, които също накисват семето преди сеитбата -, не е нужно да се притеснявате за това по-късно. Семената се засяват на открито през втората половина на април, ако искате да приберете и през есента, то за втората сеитба, между 15 юни и 15 юли, за да можем да приберем клубените от цвекло от юли до октомври . Препоръчвам междуредие между 30 см и разстояние между стъблата 5-8 см.

Има средно търсене на топлина, коренът му расте най-бързо при температура между 15-23 C °. Нуждата от светлина не е голяма, не е трудно да се култивира, всичко, което трябва да направите, е да накълцате след прибиране на реколтата. Цвеклото има голямо търсене на калий и лесно разтворимите фосфорни торове са добри, но нека не забравяме, че прекомерното торене с азот може да доведе до добиви с лошо качество.

Сред неговите вредители бих искал да подчертая наличието на наземна бълха, след това цвекло муха, листна въшка, брашнеста мана и петна от листа на церкоспора, когато се издигне. Превенцията е в основата на всички щети. В случай на защита, ако е необходимо, използвайте само одобрени средства.

Зимно съхранение на цвекло

Издържа на слаб студ и дори се чувства добре при по-ниски температури. Взимаме го за зимно съхранение в края на октомври, началото на ноември, преди да настъпят студове. Струва си да се съхранява в изба при подходяща влажност, но може и да се съхранява. Много е важно грудката да не е повредена. Имахме опит, че дори през март успяхме да използваме цвекло с добро качество от избата.