Цвекло Въпрос към диетолога Биргит Нойман - Готвене за деца

Отговор от Биргит Нойман

цвекло

може ли дъщеря ми да яде цвекло в продължение на 7 месеца? така смесен с картофи като каша. какво друго можете да препоръчате? тя вече яде зучини, картофи, моркови, копър, броколи, карфиол, пащърнак,

какво друго бихте могли да си внушите толкова вкусно? лошо ли е ако ядеш едно и също 3-4 дни? Така че същите съставки. мога ли да й дам червен пипер в кашата, обелен? и домати?

има чаши юфка с шунка и т.н. мога ли да направя нещо сам и просто да го пюрирам? ако имаше някои добри рецепти?

много благодаря предварително, страхотни са:-)

от iripan на 14.04.2011 г., 16:29 ч

Здравей iripan
Първо имам няколко рецепти за вас:
250гр картофи
250г бисквити Хокайдо
250гр моркови
100гр телешко филе
75 мл портокалов сок
4-6 супени лъжици рапично масло

Гответе картофи в корите им за около 20-25 минути.
Измийте тиквата и морковите, почистете, обелете, измийте, нарежете на парчета. Нарежете месото на фини ивици.
Покрийте зеленчуците и месото и оставете да къкри за 15 минути, като добавите вода, ако е необходимо.
Обелете и нарежете картофите. Пасирайте зеленчуците и картофите на пюре.
Добавете Цl преди сервиране. Прави 4-5 порции.
Рецепта от Дагмер фон Крам

Каша от тиквички с агнешко
250гр картофи
300гр тиквички
100г агнешко месо
300гр домати
Пригответе картофите, както по-горе. Обелете доматите и ги задушете с тиквички с агнешко месо, докато омекнат. Пюрирайте всичко.
Рецепта от Дагмар фон Крам

Вече имате прилично разнообразие от зеленчуци. Цвеклото естествено съдържа по-висок дял нитрати, поради което цвеклото всъщност не е подходящо. От 10-ия ch можете да ги смесвате в малки количества към пулпата от време на време.
Чушки и домати са възможни, но не са необходими. Доматите са доста кисели и могат да причинят възпалено дупе при чувствителните бебета. Кожата от чушка е много трудна за смилане. Абсолютно трябва да ги обелите. По-скоро бих ви препоръчал да използвате буркани за тези видове храни и да давате тези видове зеленчуци само като част от семейната диета от 10-ти lm. Очилата са по-лесни за хващане. Тук има различни комбинации. Шунката например се предлага в необработена версия в буркан с каша. Следователно търговската шунка не е подходяща за бебета.