Цвекло - свойства
Древните изследователи са оценявали лечебните свойства и ползите от яденето на цвекло като изключителни. Съвременните учени не само потвърдиха наблюденията на своите предшественици, но и доказаха, че цвеклото е уникален зеленчук и не може да бъде заменено от нищо в човешката диета.
Свойства на цвеклото
Полезните свойства на цвеклото се дължат на неговия биохимичен състав.
Цвеклото е полезно при хроничен запек. Благодарение на фибрите, органичните киселини и други елементи, той регулира метаболитните процеси, подобрява чревната перисталтика. Цвеклото е "чистач"Не. 1 от тялото, дезинфекцира червата, включително чрез елиминиране на гнилостните бактерии.
Цвеклото е полезно, тъй като съдържа липотропното вещество бетаин, което регулира метаболизма на мазнините, предотвратява инфилтрацията на черния дроб и повишава кръвното налягане. Използва се при затлъстяване, чернодробни заболявания.
Магнезият, богат на цвекло, допринася за лечението на атеросклероза и хипертония.
Цвеклото има диуретично, слабително действие. Има противовъзпалително действие, насърчава възстановяването, помага на организма да се бори с депресията и е отлично средство за махмурлук. Полезен е за здравословна хемопоеза. Състои се от микроелементи, отговорни за тези процеси. Хората, които ядат цвекло, рядко страдат от анемия.
Цвеклото е необходимо на бременните жени. Фолиевата киселина, която е част от нея, е жизненоважна в етапа на планиране на детето и в началото на бременността, защото без нея се формира здрава нервна система на малкото дете. В допълнение, запекът е често срещан при това състояние.
По отношение на въздействието на съдържанието на йод върху кореноплодни растения, неговото присъствие прави цвеклото особено полезно при йододефицитни заболявания на щитовидната жлеза и при възрастни хора, страдащи от атеросклероза.
Освен това цвеклото е нискокалоричен продукт. С това е свързана популярността и ефективността на диетата с цвекло за отслабване.
Противопоказания цвекло
- остеопороза. Това е така, защото цвеклото пречи на усвояването на калция.
- Диабет . Тъй като това е сладък зеленчук с доста високо съдържание на захар.
- уролитиаза (предимно оксалурия). Цвеклото е противопоказано в този случай, тъй като съдържа оксалова киселина.
- Хронична диария. Цвеклото има подчертан слабителен ефект.
Ползите от яденето на цвекло: Отново природата ни чуди!
Цвеклото е една от онези храни, които обичате, мразите или забравяте, че съществуват. Тази супер питателна храна получава втори аспект, тъй като няколко изследвания разкриват ефектите от увеличаването на здравето върху ума и тялото. Добавянето на цвекло към вашата диета може да помогне за увеличаване на дълголетието, загуба на тегло и предотвратяване на хронични заболявания като рак.
Цвеклото има богат хранителен профил, който предлага много ползи за здравето. Известно още като кръвно цвекло, то е отличен източник на фибри, витамин С, магнезий и фолиева киселина. Този подценен зеленчук има придобит вкус, но неговата хранителна сила може да добави години към живота ви, ако се консумира редовно.
По-долу са дадени някои ползи от яденето на цвекло, които стимулират физическото и психическото здраве.
Цвеклото подобрява имунитета ви помага да отслабнете
Цвеклото помага за детоксикация и отслабване, защото не съдържа мазнини и е добър източник на диетични фибри, наполовина разтворими и наполовина неразтворими. Тези два вида помагат в борбата с мазнините, като поддържат правилната функция на червата и намаляват нивата на холестерола за отслабване.
По същия начин цвеклото е богато на магнезий, минерал, който поддържа оптималното функциониране на нервите и мускулите, което може да бъде от полза за отслабване.
Проучване от 2011 г. установи, че високите нива на магнезий водят до по-високи нива на тестостерон, хормон, който насърчава загубата на мазнини и мускулния растеж. Тъй като мускулите изгарят повече калории от мазнините, поддържането или изграждането на мускулите може да помогне за отслабване.
Освен това цвеклото съдържа фитонутриенти, известни като беталаин: бетанин и вулгаксантин, които са ефективни за намаляване на възпалението и снабдяване на организма с антиоксиданти. Беталайнът подпомага детоксикацията, която може да допринесе за загуба на тегло.
Подобрява издръжливостта
Сокът от цвекло може да бъде ценен, ако искате да увеличите издръжливостта по време на тренировка. Изследователите вярват, че съдържанието на нитрати в цвеклото, което се превръща в азотен оксид, намалява разходите за кислород за упражнения с ниска интензивност, като същевременно увеличава устойчивостта към упражнения с висока интензивност.
С други думи, храни, богати на нитрати, могат да повишат издръжливостта, така че те се препоръчват за спортисти и не само.
Цвеклото подобрява храносмилането
Цвеклото е свързано с подобряване на лошото храносмилане чрез стимулиране на нервите в червата и увеличаване на способността на организма да смила храната. Чаша цвекло съдържа 3,4 грама фибри, което прави цвеклото добър източник на фибри.
Подобрява сексуалното здраве
Тази суперхрана е с етикет "Natural Viagra" поради съдържанието на нитрати. Подобно на Виагра (вижте какви странични ефекти има Виагра), приемът на цвекло увеличава образуването на азотен оксид, който разширява кръвоносните съдове и стимулира циркулацията на пениса. Това води до по-добра ерекция за мъжете по време на полов акт.
Информация: за потентността и нещата в природата, които могат да помогнат, препоръчвам ви да прочетете и да видите какви са ползите, които тревната трева може да донесе по отношение на потентността.
Сокът от цвекло понижава кръвното налягане
Сокът от цвекло може ефективно да намали кръвното налягане при мъжете. В проучване, публикувано в Nutrition, мъжете и жените, които са пили половин литър сок от цвекло и ябълков сок, са имали по-ниско систолично кръвно налягане след шест часа.
Въпреки това, когато изследователите ограничиха анализа си до мъже, те откриха значително намаление от около 4,7 точки сред тези, които пият сок от цвекло в сравнение с плацебо.
Изследователите вярват, че високото съдържание на нитрати в цвеклото води до тези здравословни за сърцето ефекти. Тялото превръща нитратите от източници, като цвекло, в азотен оксид в тялото. След това азотният оксид отпуска кръвоносните съдове и увеличава кислорода и притока на кръв, като по този начин понижава кръвното налягане.
Инхибира рака
Доказано е, че фитонутриентите от цвекло, като беталаин, предпазват от рак. Проучванията върху животни показват, че цвеклото инхибира образуването на рак и увеличава производството на имунни клетки и ензими в организма, които помагат да се спре развитието на рака. По-конкретно, проучване от 2013 г. установи, че екстрактът от цвекло намалява образуването на многоорганични тумори в няколко животински модела, когато е добавен към питейна вода.
Изследване, публикувано в Австралийския международен клиничен преглед на храните, твърди, че 50-годишен мъж се е възстановил от белодробен тумор, който клинично съответства на рак на белия дроб след консумация на цвекло. Шест седмици по-късно туморът изчезва, а четири месеца по-късно мъжът връща повече от 20 килограма тегло. Изследователите все още се колебаят да правят смели изявления относно зеленчуците.
Подобрява здравето на мозъка
Цвеклото се счита за храна за мозъка, което може да забави ефектите на деменцията и болестта на Алцхаймер. Сокът от цвекло увеличава притока на кръв към мозъка на възрастните хора, който може да се бори с прогресията на деменцията, според проучване от 2010 г. Диета с високо съдържание на нитрати е довела до увеличаване на притока на кръв към бялото вещество на челните дялове, свързани мозъчни зони дегенерация на деменция и други когнитивни разстройства.
Фолиевата киселина от цвекло може да помогне за защита срещу болестта на Алцхаймер, като предотврати увреждане на хипокампуса, който мозъкът е посветил на паметта и ученето. В проучване върху животни, мишки с тромбоцити, подобни на Алцхаймер в мозъка, са били хранени с диета, съдържаща нормално количество фолиева киселина.
Тези, които са яли храни с фолиева киселина, са имали повече клетки в хипокампуса в сравнение с тези с дефицит на фолиева киселина.
Изследователите твърдят, че високите нива на хомоцистеин в мозъка могат да увредят ДНК на нервните клетки в мозъка. Смята се, че фолиевата киселина работи, като помага за защитата на мозъка, позволявайки на нервните клетки да възстановят това увреждане на ДНК.
Важно е да говорите с Вашия лекар, преди да замените лекарствата с цвекло за лечение на тези различни здравословни състояния.