Цвекло; Добре култивирано здраве
Казва се, че желязото изгражда мускули. Всъщност цвеклото е отличен спътник на тренировките. Защо? Тъй като произвежда азотен оксид, за който е доказано, че подобрява мускулната ефективност и толерантност по време на упражнения за издръжливост.
Няколко проучвания показват, че след три до шест дни добавка на цвекло, участниците са имали положителни физиологични реакции на упражнения.
Цвеклото също се изучава, за да се изследва ефектът му върху кръвното налягане, като няколко показват, че след поглъщане на хранителен нитрат кръвното налягане е значително намалено. Друго проучване документира ефекта на цвеклото върху притока на кръв към мозъка, което предполага, че диетичният нитрат може да бъде полезен за подобряване на мозъчната функция при възрастните хора.
За повече информация относно потенциалните ползи от добавянето на цвекло към вашата диета, разгледайте изброените по-долу изследвания.
Активни компоненти
Беталаини: вулгаксантин, флавоноиди: рутин, фенолни: галова киселина.
НАЛИЧНО ИЗСЛЕДВАНЕ
Енергия и подобрено представяне по време на тренировка
Азотният оксид (NO) играе роля в адаптацията към упражненията чрез модулиране на кръвния поток, свиване на мускулите и актуализиране на глюкозата и чрез регулиране на клетъчното дишане. В това проучване девет добре обучени, здрави млади мъже извършиха тестове за субмаксимално и максимално физическо натоварване, след като три дни приемаха натриев нитрат като хранителна добавка или плацебо. Добавката доведе до намаляване на нуждата от кислород по време на субмаксимално упражнение без увеличаване на концентрацията на лактат, което показва по-ефективно производство на енергия.
Осем мъже на възраст от 19 до 38 години консумираха 500 ml дневно сок от цвекло или плацебо в продължение на шест последователни дни, след което през последните три дни изпълняваха упражнения с умерена и висока интензивност. Резултатите показват значително увеличение на концентрацията на нитрити и намалено систолично кръвно налягане. По време на умерено упражнение се наблюдава намаляване на частичната екстракция на O2 и увеличаване на белодробното опресняване на O2 след началото на умереното упражнение. По време на упражнения с висока интензивност се наблюдава намаляване на бавния компонент на поглъщането и времето на изгаряне на O2.
Това проучване показа, че добавките с неорганичен диетичен нитрат могат да подобрят мускулната ефективност и толерантност към упражнения за издръжливост. Хипотезата беше, че добавянето на нитрати ще увеличи производителността по време на периодични упражнения с висока интензивност. Четиринадесет мъжки отборни спортни състезатели за консумация на случаен принцип консумираха или 490 ml концентриран богат на нитрати сок от цвекло, или плацебо, изчерпано с нитрати в продължение на 30 часа. Това проучване заключава, че добавките насърчават производството на азотен оксид и повишават резултатите от теста, като улесняват по-голямото усвояване на мускулната глюкоза или осигуряват по-добра мускулна възбудимост, като по този начин подобряват производителността по време на прекъсващи упражнения с висока интензивност.
В това проучване девет здрави доброволци, които не пушат, са получили добавки или плацебо, което е довело до значително намаляване на VO2 max, мярка за максималния обем кислород, който един спортист може да използва, по време на тренировка. При максимални усилия, изискващи значителна активна мускулатура маса (т.е. увеличено време на изтощение).
В това проучване на девет здрави, физически активни мъже са давани на случаен принцип или 0,5 l сок от цвекло на ден, или плацебо в продължение на шест дни, което води до повишаване на плазмената концентрация на NO2 и намаляване на систолното кръвно налягане. Проучването заключава, че добавянето на сок от цвекло в продължение на шест дни е имало положителни ефекти върху физиологичните реакции на упражненията.
Това проучване демонстрира, че диетичният нитрат е благоприятно свързан с процеси, регулирани от азотен оксид, включително притока на кръв и енергийния метаболизъм. Изследователите са открили, че приемането на нитрати като хранителна добавка намалява разхода на кислород при упражнения при хората, което означава, че е необходима по-малка дихателна активност за зададено темпо на мускулно-скелетната работа.