CSID Какво се случва с лекар Опасни или безвредни хранителни добавки Обяснява Dr.

Билкови хранителни добавки, тяхната консумация и популярност нарастват експоненциално в съвременността. Самолечението, намаляването на количеството хранителни вещества в храната, недоверието към медицинския акт, животът, изживян в бягство, ни карат да оценим спестяващото „хапче“.

Но има ли реалност, наука и доказателства зад билковите добавки? Много лесно регулируемата индустрия привлича хора от цял свят, като решението е очевидно лесно, удобно и с реални ефекти.

Само в Америка, основен производител и признат потребител на добавки, растежът на продажбите през последните години достигна рекордно висок, около 10% годишно! Полезно ли е това увеличение за човешкото здраве? Как в крайна сметка консумираме толкова много „естествени“ добавки? Колко струва маркетингът и колко е реалността?

Отговорете на тези въпроси д-р Florin Ioan Bălănică, MBA, CDN, PhDst Ендокринология, основател на # MetodeiDrBălănică.

Хранителни добавки в началото на есента: необходимост или ... мода?

Лесният достъп до тези добавки, идеята, че те не могат да ме наранят, дори и да не ме наранят, ни кара леко небрежно и да купуваме по причини, които понякога не са свързани с реалността. Днес добавки могат да бъдат намерени в аптеките, супермаркетите, в Интернет, чрез системи за маркетинг на много нива, навсякъде. Консумираме, защото така го виждаме в социалната среда, към която принадлежим, защото „имунитетът ми е намалял“, защото е модерен, повтарящ се, година след година, дори ако виждаме или не реален ефект.

Идва есента, температурата спада и температурните вариации стават все по-големи. Какво правим? Притискаме се и тичаме до аптеката, за да се допълваме, защото така е модерно и така видяхме, че създавам повече приятели от социалната група, към която принадлежим.

В действителност трябва да си възвърнем адаптацията към околната среда и да изградим подходяща основа за нашето здраве, основана на диета, адаптирани движения, управление на стреса и принудите от всякакъв вид и принадлежност към здрава социална група.

Живеем в контролирана среда и сме загубили адаптацията към околната среда, човешкото тяло се нуждае от 3 седмици, за да се адаптира към температурна разлика от 4 градуса. Изпитваме разлика от над 4 градуса сутрин и вечер и тялото усеща това.

Защо е важно да разберете?

Тъй като добавките съчетават обещанието за поддържане на добро здраве на тялото
Тъй като добавките са навик за консумация
Защото достъпът до тях е много лесен
Защото чувстваме, че не ни нараняват
Защото искам да предоставя научни критерии, които да помогнат на потребителя да вземе решение

Какво представляват хранителните добавки

Министерството на здравеопазването определя добавките като: препарати под формата на таблетки, капсули, дражета, прахове или течности, съдържащи макро- и микроелементи и/или други годни за консумация вещества, които се консумират в определени количества в допълнение към обичайния прием на храна.

Важно е да прочетете етикета на продукта, който възнамерявате да консумирате, и ако това не ви убеди, можете да поискате мнението на специалист, семеен лекар или консултант по хранене.

По принцип добавките не трябва да имат неблагоприятни ефекти в сравнение с препоръчания начин на приложение, тъй като ползите надвишават рисковете.

Видове хранителни добавки

Хранителните добавки са няколко вида и употреба. Например, витамин D е важен за здравите кости, докато фолиевата киселина намалява риска от вродени дефекти, а Омега 3 мастните киселини в рибните или ленените масла могат да помогнат на хората със сърдечни заболявания.

Как избирате здравословно? Обикновено, отидете при специалист, за да ги препоръча, ако имате нужда. Добавките не могат да заместят здравословното хранене, но могат да успеят, когато е необходимо.

Видове добавки в различни етапи от живота: деца, възрастни и възрастни хора

Витамини и минерали
Чисти протеини или под формата на протеинови концентрати, протеинови изолати и протеинови хидролизати, аминокиселини и техни смеси
Диетични масла, считани за диетични (например масло от зърнени култури, рибено масло от черен дроб) и незаменими полиненаситени мастни киселини
Фосфолипиди - лецитини, цефалини, серофосфатиди, инозитол фосфатиди
Диетични фибри до количеството 24 g/ден
Продукти и мляко за деца, независимо от възрастта на приложение, но без терапевтични показания; мляко със зърнени храни или плодове
Добавки с остеоартикуларна индикация за жени и възрастни хора
Продукти за отслабване и поддържане на телесно тегло, без терапевтични показания
Пробиотици, пребиотици, симбиотици - функционални храни, които регулират чревната микробна флора
Спортни продукти, съдържащи витамини, минерали, протеини, протеинови хидролизати, аминокиселини, лесно асимилирани въглехидрати, незаменими мастни киселини и други хранителни вещества с роля в подкрепа на спортните усилия, при възстановяване след тренировка, при развитие и поддържане на мускулна маса

Добавките могат да попречат на вашето здраве или на вашите лекарства?

Отговорът е ДА! Например, витамин К може да намали ефекта на разредителите на кръвта; Жълтият кантарион може да повлияе на антидепресантите и противозачатъчните хапчета.

Антиоксидантите, като витамини С и Е, могат да намалят ефективността на някои лекарства, използвани в химиотерапията за рак.

Някои от съставките, които откриваме в хранителните добавки, наскоро бяха добавени към храната, като зърнени закуски и гама от напитки. Следователно може да натрупаме повече от тези вещества, отколкото ни е необходимо, което може да не е полезно за нашето здраве.

Например, твърде много витамин А може да причини главоболие и увреждане на черния дроб и може да причини някои вродени дефекти.

Излишъкът от желязо причинява гадене, повръщане и може да увреди черния дроб и други органи.

Противопоказано е да приемате хранителни добавки за лечение на здравословно състояние, което сами сме диагностицирали, без да се консултираме със специалист.

Не се препоръчва да приемате добавки вместо или в комбинация с предписани лекарства без одобрението на Вашия лекар.

Освен това, когато ни е назначена хирургична процедура, независимо от нейния тип, е важно да кажем на лекаря какви хранителни добавки приемаме.

„Естествено“ не винаги означава безопасно. Безопасността на добавката зависи от много аспекти, като например как тя действа в организма, как се приготвя и използваната доза.

Ако мислите да приемате хранителни добавки, помислете за следното:

Познайте себе си и вашите нужди
Правилно задайте храненето
Адаптира функционалното движение
Научете се да живеете със стрес и да приемате управленски стратегии
Интегрирайте се в правилната социална група
Помислете за причината за добавките (възраст, недостиг на хранителни вещества, спортни постижения, пол и т.н.)

Не на последно място попитайте за мнение на лекар!