CSID Какво се случва, доктор Ние нарушаваме вашите хранителни навици
Но това, което знаем за храната, може да е напълно
погрешно и застрашава нашите тела. Ето някои митове
"Диетични", които трябва да знаете, преди да се качите
работата:
1. Бялото месо съдържа по-малко мазнини от месото
червен
Нищо грешно! Парче бяло месо може да бъде няколко пъти повече
по-дебел от червен. „Митът вероятно датира от много години
последвано, когато месарите ежедневно отбивали масивни животни със съдържание
високо съдържание на мазнини ", обясняват специалистите, цитирани от Daily Mail. Днес двата вида
Кюфтетата имат приблизително същото съдържание на мазнини: постно скара
Говеждото месо може да има поне 5% мазнини в проценти грамове, докато
пилешките гърди могат да имат максимум 9% процента мазнини
грама.
2. Цветните зеленчуци имат повече хранителни вещества от повечето
леко оцветени
Друг мит, който учените са преобърнали, така да се каже
"зеленчук"! Винаги ни се казва да ядем интензивно оцветени зеленчуци, как
това ще бъде тъмен спанак, червено зеле, чушки колкото е възможно повече
домати ... Вярно е, че те съдържат повече антиоксиданти, обаче
ако мислим за хранителни вещества, не бива да ги изключваме
хранейки се с бледите. Бяло зеле съдържат
големи количества витамин А, В, С и К, желязо, калций и фибри, в
докато карфиол е отличен източник на
Витамин С.
3. Кафето ни дехидратира
Няма начин! статистика
показва, че 50% от британците държат на разстояние от кафето, вярвайки
че има диуретичен ефект (кара организма да елиминира течностите
чрез стимулиране на производството на урина). В действителност, по отношение
пламенни пиячи, кафето няма такъв ефект. Дори ако
при първите чаши може да ходя до тоалетната по-често, с течение на времето,
тялото свиква и вече не реагира по този начин.
4. Боровинките съдържат най-голямо количество антиоксиданти
от всички плодове
Поради голямото количество антиоксиданти, които те съдържат, боровинки
са известни като супер плодове, но това не би трябвало
дава им статут на най-много храни. Малкото
"Блусът" наистина съдържа значително количество
антиоксиданти, но само от едно семейство, а именно
антоцианини, които се намират и в гроздето. И най-новите проучвания
показва, че тъмният шоколад може да свали боровинките по всяко време
класиране на храни, богати на антиоксиданти.
5. Яйцата повишават нивата на холестерола
Преди много години ни беше казано да не оставяме да мине един ден
без да ядете яйце. Днес откриваме, че яйцата не са полезни за сърцето.
Какво да правим? Това, което интуицията ни диктува, разбира се, все пак,
Преди всичко нека разберем какво казва най-новото изследване!
Учени от университета в Съри са открили това
хората, които консумират яйце всеки ден в продължение на 12 седмици, нямат
проблеми с холестерола. Освен това яйцата имат малко калории (само 75
в варено яйце), съдържат витамин D, B12 и много други
хранителни вещества.