Безлактозно и нисколактозно сирене - списък на сирена
Сирене за хора с непоносимост към лактоза
Много хора вярват в това Непоносимост към лактоза означава абсолютен отказ от всички млечни продукти. За щастие това не е така!
Колкото по-дълго са узрели млечните продукти, толкова по-малко лактоза остава в съответния продукт. Разбира се, трябва да избягвате чисто мляко или да преминете към версия без лактоза.
Има много храни, направени от мляко, които се понасят добре от много страдащи въпреки непоносимостта към лактоза. Сиренето, което е узряло по-дълго, естествено не съдържа или е само в много малки количества лактоза. Това е така, защото тя се превръща в млечна киселина по време на процеса на узряване.
- Твърдото сирене (това сирене трябва да отлежи няколко месеца) не съдържа никакво лактоза още - това е напълно демонтирано.
- Мекото сирене, което узрява само за няколко седмици, все още съдържа определени остатъчни количества лактоза.
- Крема сирена трябва да бъде с Непоносимост към лактоза не трябва да се консумира, тъй като може да съдържа твърде много лактоза.
Много производители на така нареченото „сирене без лактоза“ етикетират своите продукти като такива, за да убедят засегнатите да купуват специалните продукти, въпреки че някои видове сирена естествено не съдържат лактоза. Често има известна несигурност от страна на купувача по отношение на покупката на „правилната“ храна: Купувачът не смее да посегне към „обичайните“ сирена и предпочита да сложи тези сирена в пазарската количка, които се считат за „без лактоза“. са маркирани, въпреки че това не би било необходимо.
Друг съвет: Ако сиренето съдържа 0,0g въглехидрати, това сирене не съдържа лактоза.
Този списък ще ви помогне да го намерите съвместими сирена да намерите на нормалните рафтове за сирене:
Списък на сирена без лактоза и ниско съдържание на лактоза
Сирената, маркирани с, са за диета с ниско съдържание на лактоза или без лактоза подходящ и приятен без колебание.
Сирената, маркирани с са Не се препоръчва за хора с непоносимост към лактоза и когато търсите рецепта, диетите с ниско съдържание на лактоза или без лактоза автоматично се филтрират.