Conquering European Millennials - Vegetable, списанието за сектора на плодовете и зеленчуците

Европейската кампания за популяризиране на пресни картофи сред младите хора стартира напълно сдържано. Цифровите медии, домашната кухня и Déj’Party са успешни.

conquering

Спирането на спада в консумацията на пресни картофи сред Millennials е целта на европейската програма *. "Предизвикателството? Уверете се, че тези млади европейци, на възраст от 18 до 34 години, преодоляват своите негативни предположения (продукт, който отнема много време за готвене, калории и т.н.), интегрират картофи в ежедневието си и в крайна сметка в хранителните си навици, индивидуално, а след това и семейството ", обяснява Laure Payrastre, комуникационен мениджър на CNIPT. Проучване, проведено през март, установи, че 71% от тази цел консумират картофи поне веднъж седмично, в сравнение с 80% за тестени изделия и пресни зеленчуци. „Millennials имат положителен имидж на продукта, както по отношение на удоволствието от консумацията, така и поради лекотата на приготвяне. От друга страна, 49% смятат, че са калорични, оттук и значението на образователната работа по тази ос. Също така има място за подобрение по осите "скорост на подготовка", "съвместимост с начина на живот", "продукт, полезен за здравето" ", обяснява тя.