Cold Brew Coffee Повече от просто студено кафе! ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

Иска ли ви да се насладите на някакъв страхотен кофеин? С Cold Brew Coffee в Германия пристига нова тенденция за кафе. Разкриваме повече за безалкохолната напитка!

cold

Любители на кафе, внимавайте! Сокът от кафеното зърно може да се наслаждава не само в класическия горещ формат, най-популярната напитка за закуска сред германците е и истинско вкусово изживяване, когато се охлади. Името на тази тенденция отдавна е известно в глобалната мрежа: Кафе за студено приготвяне. Плоският бял, лате макиато и капучиното остават в миналото!

Cold Brew Coffee: основната рецепта

Необходими са ви около литър студено кафе 100 грама кафе на прах, това е най-доброто смляно грубо и прясно във вашата кафемелачка, както и прясно, студена вода (филтрира се, ако е необходимо), контейнер за крайния продукт и a Ръчен филтър. Ако искате да похарчите парите за това, можете алтернативно да получите машина за кафе и чай Mizudashi Cold Brew от HARIO (цена: 23,90 евро). Вие също се нуждаете наоколо дванайсет часа вашето време и кубчета лед за сервиране. В началото поставяте кафето на прах във филтъра (с контейнера за събиране отдолу) или тенджерата HARIO, след това водата. Ако е необходимо, разбъркайте цялото нещо, докато сместа се разпредели равномерно и се покрие от водата. Оставете течността да престои дванадесет часа, преди да отстраните филтъра. Ако получите по-малко от литър студено кафе от него, можете да добавите малко студена вода към липсващото количество. Безалкохолната напитка с кофеин, която може да се съхранява в хладилника десет дни, се сервира с кубчета лед.

Cold Brew Coffee: така подправяте основната рецепта

Ако ви харесва остър вариант, можете да поднесете студеното си кафе с пресни лимони. С 300 мл от напитката са достатъчни 20 мл лимонов сок, за предпочитане прясно изцеден! Просто добавете кубчета лед към студеното кафе и ще получите перфектната лятна напитка - без алкохол, но със стимулиращ кофеин!

Също така удоволствие: Cold Brew Tonic. Според „coffeeness.de“ 220 мл тонизираща вода се добавят към 80 мл студено кафе - не забравяйте и кубчетата лед тук!

За по-кремообразен вариант можете да добавите растително мляко, например оризово, кокосово или бадемово мляко. Няма ограничения за вашето въображение, когато създавате свое собствено кафе за студено приготвяне.