Цялата безплатна торта Paleo Sacher - диван

Не е нужно да се отказвате и от насладата от Коледа, независимо дали сте на диета или вярвате в здравословния начин на живот. Намерихме най-добрата рецепта за удоволствие без престъпление, а това е Sachertorta без брашно, която - мога да кажа без пристрастия - е може би дори по-добра от оригинала.

Торта Sacher

Тортата Sacher е шоколадова торта със сладко от кайсии и шоколадово покритие. Той е кръстен на Франц Захер, виенски сладкар, който го е създал за принц Метерних през 1832 година. Във Виена имаше често срещана поговорка, че императорът управлявал „къщата на Австрия“, а Захер управлявал „хотела на Австрия“.

Традиционна версия, базирана на рецепта от семейство Захер, можете да намерите тук. И тогава нека разгледаме версиите без брашно, захар и без мляко. За съжаление факт е, че дори приготвянето на палео бисквитка няма да бъде без калории, но разпределението на консумираните калории е различно, по-малко рафинирани въглехидрати, повече мазнини.

---