Цял чай
Африка, чай, вувузела
Ако за първи път Световната купа достига до африканския континент, нека видим какво крие Африка по отношение на чая. Важно е да се спомене, че червеният континент произвежда традиционен чай (Camellia Sinensis), както и, строго погледнато, не-чай, червен чай (Rooibos, Rotbush). Да пием чай насред шумовете на вувузела! Африка и чай Като цяло Африка е сравнително нова [...]
Ябълкови чайове на сцената!
Толкова е добре да ядете прясна и сочна ябълка! Точно от любимата ни порода! И дори здрави! Има английска поговорка: „Една ябълка на ден, държи лекаря далеч“ (ябълка държи лекаря далеч всеки ден). Не е като лятото да е сезон на ябълките, но все пак е добре да ядете ябълки. Ябълки и чай, по-точно [...]
Earl Grey Cookie Rulez!
Прочетох предишната статия за шоколад Earl Grey, когато попаднах на тази рецепта за бисквити с чай в блога за овесени ядки. Веднага реших, че щом шоколадът свърши, трябва да се направи. Отначало рецептата не изглеждаше сложна, усложнението започна там, че той написа: загрейте фурната до 350 градуса. Не знам кой каква фурна има, но [[]
Чайна работилница в Сиклош
Чайна работилница 8-9 май 2010 г. Събота, неделя, понеделник, между 10 и 12 сутринта в Siklós в керамичната къща за керамика. · Тайната на добрия чай не са само триковете на прясна чаена трева и приготвянето им, но също така се нуждаете и от подходящия чайник. · Не само за грънчари, за всеки, който се интересува, японски майстори ще изнесат презентация. Как се правят традиционни чайници в Япония? · Дегустация на чай, където можете да видите какво [...]
Earl Grey Chocolate 2.0
Имах възможността да тествам две страхотни шоколадови бонбони, които и двете получих като подаръци за мен от много мили хора, които знаят, че съм там за чай. И за шоколада. Особено ако двамата са заедно! И 2.0, защото вече опитах шоколад Earl Gray от Lindt. Швейцарският Фаваргер (1826) - Noir au Thé Earl Grey Как да станете [...]
Китайски мраморен чай яйца
Въпреки че китайската лунна нова година отдавна е започнала - на 14 февруари тази година - мислех, че и тази рецепта за Великден може да е добра идея. Намерих тази не толкова сложна рецепта случайно, когато потърсих в мрежата таймерна версия на чаеното яйце. Очите ми веднага ми хванаха погледа. Рецептата се прави традиционно за началото на китайската Лунна Нова година, включително [...]
Ретро чай
Отдавна планирам да се опитам да си направя любимия чай от детството. Баба ми го правеше, вкусът е почти неподражаем. Още на 5-годишна възраст се чудех на секретарката му как все още го прави толкова вкусно. Просто стоях там в онази малка кухня, гледах как той слага водата в алуминиевата кана, поставяйки филтъра в нея от самото начало. Когато се вари, [...]
Детоксикиращи, премахващи котлен камък чайове
Тук е (сряда, 17 февруари) Пепеляна сряда, която бележи началото на Великия пост за християните. Постът може да се намери в много религии, но може да се детоксикира и на нерелигиозна основа. През пролетта женските списания също са пълни с детокс статии. Много диети също предлагат премахване на котлен камък, за да започнете. Чел съм на някои места, че хидротерапията на дебелото черво може да се използва за тази цел (по-често наричана [a]
Чайни глупаци
Смешни от забавни приспособления за чай виждат бял свят, които са просто фантастични! Ето няколко букета от тях, които вече са обиколили света. 1. Chigra - въртящият се филтър за чай Chigra се състои от долна част от неръждаема стомана и пластмасова горна част. Долната част, както виждате, е дупка, така че чаените листа, които попадат в нея, да бъдат добре проникнати от горещата вода. […]