Цинк как да разберете дали изчерпвате Wild Pansies

Цинк, основен микроелемент

Споделете тази статия на:

разберете

Цинкът е микроелемент, който трябва да се осигурява ежедневно чрез храната, главно по време на растежа и за спортистите. Въпреки това, не е необичайно да ги изчерпите. Как да следите приема си и да избегнете дефицит ?

Фундаментално за имунитета и клетъчния метаболизъм

Дори тялото да съдържа най-много само 2,5 g цинк, той въпреки това е един от най-важните минерали, толкова голямо е участието му в множество жизненоважни процеси.

  • Цинкът присъства във всяка клетка на тялото и сам по себе си активира над 200 ензима, отговорни за правилното функциониране на липидния, протеиновия и въглехидратния метаболизъм.

Той участва в синтеза на множество протеини, по-специално в образуването на колаген и кератиноцити, което го прави ключов елемент в красотата на кожата, косата и ноктите. В случай на нараняване или изгаряне, той насърчава заздравяването.

  • Също така е от съществено значение за синтеза на ДНК и образуването на нови клетки, което обяснява важната му роля в развитието на плода и растежа на децата.
  • Той участва в борбата срещу свободните радикали благодарение на своите антиоксидантни свойства. По-специално, забавя стареенето на кожата и очите.

    Активността на някои хормони, като инсулин, тестостерон и хормон на растежа, зависят от цинка. Следователно той участва в регулирането на нивата на кръвната захар, репродукцията и сексуалната активност.

    Той действа при производството на сперматозоиди, откъдето произтича и неговото действие върху мъжката плодовитост.

    Той е един от основните елементи за предаване на нервните сигнали и участва в поддържането на когнитивните функции.

  • И накрая, цинкът директно играе роля в механизмите на имунната система. Необходимо е за развитието на бели кръвни клетки за борба с инфекциите и участва в превенцията на алергии и автоимунни заболявания.

    • В кои храни да се намери цинк ?

    Животински източници:

    • стриди: недвусмислено, най-важният източник
    • телешки черен дроб преди всичко, но също говеждо или свинско месо
    • яйца
    • месо: говеждо, телешко, пилешко и др.
    • риба: херинга, треска и др.

    Растителни източници:

    Те могат да осигурят значителни количества цинк, но той обикновено се усвоява по-слабо, тъй като фитатите, присъстващи в растенията, намаляват неговата абсорбция.