Цикория - Здравословната алтернатива на кафето „Духовно здраве“
От стари хора се казва ...
Че всеки човек е уникален, какъвто е и смисълът на живота му. Той може да тръгне с определена цел, с ясни мечти и желания, но в даден момент, по пътя към изпълнението на тези идеали, може да срещне нещо по-изкусително, по-специално, дори по-добро. И тогава той решава да се включи в тази по-завладяваща история и да го превърне в своя лична история. Той не знае какво би станало, ако беше продължил по първоначално избрания път ... И може би историята, която живее сега, никога няма да му разкрие какво „би могло да бъде“.
Варианти в живота
Ако животът, който живее в този момент, е красив, щастлив, пълен с приключения и удоволствия, точно по негов вкус, може би никога повече няма да постави проблема за другия път. Но ако сега има чувства, които не го задоволяват и го кара да съжалява, той винаги ще се чуди какво би било, ако беше избрал да се придържа към първата идея и да се опита да постигне мечтата си за начало.
Има много хора, които дълбоко съжаляват за нещата, които не са направили, че забравят да живеят настоящето с всичко, което предлага всеки ден. Те остават и се губят в съжаления, докато достигнат истинско страдание. Днес ви предлагам да не сте един от тях, да опознаете себе си по-добре, да осъзнаете защо сте взели определени решения в определен момент.
Освободете емоциите си
Предизвиквам ви да не се изгубите в мисли и спомени, да не останете без намерения, а да се опитате да ги подредите на бял лист, в красив, скъп за вас тефтер. Да ги извадиш един по един от съзнанието им, да се опиташ да ги доведеш там, откъдето са, с цялата емоция, усетена тогава, някога, да се обясниш, да анализираш, да оплакваш, да оставиш всичко там, на хартия, след това да затвориш тетрадката, с портата на паметта и започнете да живеете сегашния си живот. Но първо си направете чаша горещ чай от цикория или кафе от чудодейното растение, за да имате енергия, просто имате много да кажете за себе си, нали?
"От събрания свят и отново към света, даден"
Цикорията е естествен и здравословен заместител на кафето. Традиционна рецепта за чай - запарка - ни дава следните инструкции за приготвяне:
- В четвърт литър студена вода накиснете 2-3 чаени лъжички от растението, включително корена. След това оставете да заври и оставете да заври. Прецежда се и се пие горещо, на малки глътки, подсладено или като такова. Можете да пиете 3-4 чаши на ден един час преди всяко хранене.
Цикория може да се консумира като отвара, запарка, мацерирана, като сироп и като заместител на кафето.
Правилната отвара се приготвя, както следва:
- Навлажнете растенията
- В емайлирана купа ги залейте със студена вода
- Сместа се запалва. Оставете за 10-15 минути за цветя, листа или цяло растение и 30-40 минути за корени, семена или кора
- Сместа се оставя да заври, като се добавя преварена вода за допълване на изпарената вода
- Така получената течност се прецежда и консумира подсладена или като такава, според предпочитанията
Благодарение на полезните вещества в състава на растението цикория, този чай лекува редица заболявания като: заболявания на жлъчката и мързелива жлъчка, хроничен хепатит, запек, някои кожни интоксикации. Показан е и при диабет, астения, суха кашлица, чернодробно-бъбречни заболявания. Цикорията помага за защита на черния дроб, бори се с физическата и психическа умора, успокоява болките в корема. Той е ефективен при детоксикация на организма. Кафето от цикория има множество предимства и не съдържа кофеин. Ето как да го направите!
Кафе от цикория
- Първо запържете корен от цикория, след това го смилайте. Една супена лъжица от получения прах се добавя над 200 ml вода. Сместа се вари 3 минути на слаб огън, след което се прецежда. Сервирайте горещо, обикновено или подсладено. По желание може да се добави мляко.
За лесно разпознаване на растението Cichorium intybus, популярно наричано цикория, днес ще разгледам малкия терапевтичен трактат „Природна медицина“, координиран от д-р Павел Чирила. Според събраната информация цикорията е тревисто, многогодишно растение с млечен сок, с височина до 1,5 м и дебелина 1-1,5 см. Той е силно разклонен и веретенообразен. Има вертикален корен, твърдо стъбло, с жлебове, без косми по повърхността (голи) или груби космати. Приосновните листа са дълги до 15 см, подредени в розетка, дълбоко назъбени. Стъблата са по-малки, ланцетни (с форма на копие) и с форма на сърце в основата. Цветята са сини, езичести, като тези по ръба са по-големи. Плодовете са малки семянки, от порядъка на милиметри и са снабдени с много къса кукла.
Сезонът на цъфтеж на растението е лято, от юли до септември. Разпространен е на ръба на култури, пътища, канавки. Среща се на влакови релси, на пасища, на необработени места, както в низините, така и в планинските райони. Произходът на растението се губи в мъглите на времето, като се намира в Азия, Африка, по-късно и в Европа.
В древен Египет се е смятал за еликсир и се използва за профилактика или лечение на различни болки. Също така е добре да знаете, че в зависимост от начина, по който преглъщаме препарата от цикория, преди или след хранене, получаваме две органични реакции, апетит (преди хранене) или намален апетит (ако се пие след хранене).
Цикория - Съставни вещества и свойства
Растението съдържа следните химикали: инулин, пентозани, фруктоза, инсулин, слузни вещества, гликозиди, стерини, холин, смоли, горчиви принципи, танини, органични киселини, етерично масло. Той има витамини (A, B1, B2, C, E, K, P, PP) и минерални соли (натрий, калий, желязо, калций, фосфор, мед, магнезий). Има изключителни терапевтични свойства. Те са ефективни при хепатобилиарни заболявания, стомашни заболявания, бъбреци, сърдечно-съдова, нервна система, кожни заболявания поради техните холеретични, хипогликемични, антидиабетни, хепатопротективни, хипотензивни, тонизиращи, успокояващи свойства.
По стъпките на мъдрите ...
Популярният фолклор съхранява и предава различни средства за страдание, адаптирани към средствата, които хората са имали под ръка в онези дни в домовете си. Например, в случай на камъни в бъбреците, предците са взели около 5 кг пшеница, варили ги във вино и слагали получената смес в торба, която са завързвали за устата си. Тази топла торба беше поставена до бъбреците и оставена там, докато се охлади. Казваше се, че абсорбира болката.
Значението на хидратацията
За да сте здрави, каквото и да решите да правите през деня, уверете се, че получавате достатъчно хидратация. Консумирайте количество течности, равно на теглото ви, разделено на три. Към това количество добавете няколко милилитра, ако живеете в район със сух климат. Пийте повече вода, ако сте бременна или кърмите, ако спортувате, ако сте консумирали алкохол или когато пътувате със самолет.
Освен това се уверете, че имате положително отношение, че винаги се опитвате да видите цялата страна на чашата, защото оптимизмът е предимство за приятен начин на живот. Тези, които знаят как да ориентират мислите си в конструктивен смисъл, се справят по-добре с предизвикателства, стрес, трудности. Зареждайте се ежедневно с оптимизъм, вярвайте в себе си! Оставете всичко, което не ви подхожда, в бележника и започнете да се усмихвате, оцветявайки това!
Михаела Мутетеску