Рецептата за незабавни меки меденки се приготвя от леля Маргарет в продължение на 50 години - Коледна Фемина
- торта
- меденки
- домашни практики
- сладкарски изделия
- Коледна рецепта
- перфектна рецепта
- Коледа
През предишните десетилетия само малцина в провинцията са получавали редовен достъп до мед. Въпреки това, в семейството на леля Маргит Зала, 71-годишна, тази година пчеларството има дълга традиция, благодарение на която суровините, които са били скъпи в предишната система, може да са станали нещо обичайно в дома й. Днес семейният бизнес се управлява до голяма степен от двама сина, но ако може, той все още помага в работата.
Основната рецепта дори беше отпаднала от майка му, която по това време се занимаваше с пчеларство, така че пожълтялата хартия, смачкана на парцал със списък с перлени букви, е особено ценна за него. Според леля Маргит рецептата работи чудесно като целувка и меденки, но самата тя украсява тортите с половин орех вместо захарно покритие.