Чувствителен балансиращ акт
Подкисляването може да има и други причини Киселината не е само диетата. Също твърде малко упражнения и стрес имат неблагоприятен ефект върху киселинно-алкалния баланс. Всеки спорт и всичко останало, което стимулира кръвообращението ни, насърчава отделянето на киселина. В ежедневната ни работа обаче упражненията често се пренебрегват. Освен това повечето хора имат повече или по-малко стрес, което има дългосрочен негативен ефект върху цялостното им благосъстояние - включително киселинно-алкалния баланс. За да намалят или поддържат теглото си, много хора от време на време си слагат по едно Диета или гладуване а.
Това е допълнителна тежест за организма с киселини. Защото, когато собствените мазнини в тялото се разграждат, кетокиселините се образуват чрез окислителни процеси. Диетите с формула, при които се използват заместващи ястия с високо съдържание на протеини, представляват допълнително киселинно натоварване на метаболизма.В резултат на това латентното подкисляване може дори да предотврати по-нататъшното разграждане на мазнините поради нарушена метаболитна ефективност. След това се говори за диета или криза на гладно, при която теглото пада бавно, въпреки нискокалоричната диета.
Както бе споменато, бъбрекът е единственият орган, който може активно да отделя киселина. Ако бъбречната функция намалява с възрастта, способността за отделяне на киселина също намалява. Освен това възрастните хора често пият твърде малко и често имат едностранна диета. Важните основни доставчици на плодове и зеленчуци често липсват. Следователно възрастните хора имат повишен риск от хронична ацидоза. Хроничните заболявания са друг рисков фактор. Известно е, че захарният диабет например води до повишено производство на кетокиселини. Хроничните белодробни и бъбречни заболявания намаляват отделянето на киселини. Болестите, свързани с диария, също могат да доведат до подкисляване чрез загуба на основи.
Подкисляването влияе върху енергийния метаболизъм Ако стойността на рН е леко изместена, това може да ограничи метаболитните дейности в дългосрочен план. Тъй като в организма не протича метаболитна реакция без ензими. Активността им обаче е силно зависима от рН. Дори леките отклонения могат да доведат до функционални нарушения в голямо разнообразие от органи. Няма обаче характерни симптоми.
Има нарушения на общото благосъстояние и оплаквания като умора и липса на шофиране, намалена работоспособност, нарушения на концентрацията, повишена чувствителност към стрес, нервност и неспокойни състояния, които могат да бъдат свързани с хронична хиперацидност. Болката в мускулите и ставите, повишената податливост на инфекции и промените в кожата, косата и ноктите също могат да бъдат благоприятни чрез прекалено подкисляване.
Компенсация, когато киселинно-алкалният баланс е претоварен Въпреки това тялото все още има на разположение един вид спешна мярка, ако състоянието на латентна свръхкиселинност продължава и не е балансирано по друг начин. Той може да мобилизира основи от костите. Костите съдържат основни калциеви и магнезиеви съединения. Постоянното подкисляване води до факта, че те се освобождават от костта. В същото време, изместването на рН към киселинност увеличава активността на костно-разграждащите клетки, остеокластите, докато тази на костно-изграждащите клетки, остеобластите, е инхибирана. Всички тези ефекти могат да доведат до загуба на костно вещество в дългосрочен план и да насърчат остеопорозата.
Освен това организмът има възможност да съхранява киселини в съединителната тъкан. Съединителната тъкан включва не само съединителна тъкан в по-тесен смисъл, която например обгръща органи, но и поддържаща тъкан като хрущяли, сухожилия и връзки. Между колагена и други фибриларни влакна, които гарантират якостта на опън на съединителната тъкан, има протеогликани, които набъбват силно и преди всичко могат да абсорбират и разпределят силите на компресия. Протеогликаните са макромолекули, съставени от около 95 процента полизахариди и 5 процента протеини.
Поради големия дял на полизахаридите, свойствата отговарят на тези на полизахаридите, което означава, че те са много хидрофилни поради многото OH групи и могат да свързват големи количества вода. В допълнение, те често са сулфатирани, т.е.имат сулфатни остатъци, които носят отрицателен заряд. Това от своя страна увеличава хидрофилността и по този начин способността за свързване с вода многократно. Това прави протеогликаните идеални лубриканти за ставите и идеалното основно вещество за сухожилия, връзки и стави. Ако тялото не може да отдели или неутрализира киселинното натоварване, положително заредените протони могат да се прикрепят към отрицателно заредените сулфатни остатъци на протеогликаните.
Така те първоначално са обвързани и вече не натоварват киселинно-алкалния баланс. Това обаче кара съединителната тъкан да загуби своя заряд, а оттам и способността си да свързва водата. Резултатът е загуба на еластичност, която нарушава функцията на сухожилията, сухожилията и хрущялите. Механичните товари могат да се поемат по-зле. Доставката на хранителни вещества към клетките на съединителната тъкан също е намалена. Възпалителните процеси протичат по-лесно. Резултатът може да бъде болка в гърба, ставите и мускулите. Натуропатите говорят за "киселинна строгост". Кожата също съдържа съединителнотъканни структури, които губят способността си да свързват вода в случай на свръхкиселинност. Загубата на еластичност при жените може да се прояви като целулит например.
Прочетете повече на следващата страница .