Чували ли сте за матча? Това е последният чудесен чай
Matcha е като освежаващ зелен чай, но не съвсем същото. Неговият братовчед е по-изтънчен, под формата на прах, по-концентриран, събран и обработен по различен начин, съобщава netdoctor.co.uk. Получава се от малки сушени и на прах листа от зелен чай. От него се прави чай или се използва като овкусител за десерти.
Обикновената матча предлага много ползи за здравето, като спецификацията е необходима, тъй като има хранителни добавки, за които се твърди, че съдържат матча или „екстракт от зелен чай“.
От съображения за безопасност и ефикасност, Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) не оценява тези продукти. Някои от съставките в състава им могат да взаимодействат с лекарствата, които приемате. Още по-лошо е, че е показано, че високите дози антиоксидантни съединения могат да доведат до прооксидативен стрес, който е свързан с еволюцията на хроничните заболявания, а не с техния контрол.!
Ето 7 предимства на matcha:
1. Поддържа ви будни
Тъй като мача е по-концентрирана от чая, тя съдържа до три пъти повече кофеин. Това е почти като чаша кафе, така че търсете видове, които са ясно обозначени като „без кофеин“, ако ще го пиете преди лягане. Въпреки това, диетичните насоки на USDA за американците предполагат, че са необходими 300 до 400 милиграма кофеин на ден, за да забавят когнитивния спад, да стимулират паметта и да увеличат енергията. Така че, тези от вас, които не са толкова чувствителни, пийте повече!
2. Стимулира метаболизма.
Няколко малки проучвания свързват ежедневната консумация на около четири чаши кофеинов зелен чай с по-висока скорост на метаболизма. Изследванията показват, че както кофеинът, така и антиоксидантните съединения, наречени катехини, могат да ви дадат малък тласък. Като се има предвид това, може да не забележите твърде много предимства, ако се отдадете на матча цял ден, всеки ден. В допълнение, генетиката играе доста голяма роля в ефективността на matcha върху скоростта на метаболизма. Единственият истински и безопасен начин да опитате зелен чай, за да засилите метаболизма си, е да ви помогне да се събудите и да стигнете до фитнеса.!
3. Помага за отслабване
Ако пиете редовно сокове и сладки напитки, преминаването към неподсладена матча определено ще помогне. Това е така, защото източник номер на добавена захар (и следователно добавени калории) към нашите диети са подсладените със захар напитки, така че изборът на безкалорийна алтернатива винаги е най-добрият. Но ако вече се наслаждавате на газирана вода, неподсладено кафе и чай и от време на време диетична напитка, ще трябва да направите повече от това да промените навиците си на хидратация, за да отслабнете.
4. Полезен е за кръвната захар
Докато се наслаждавате на неподсладени версии, matcha определено е интелигентен избор. Но бъдете внимателни: Matcha се появява и в подсладени сокове, кисело мляко, сладолед, сосове за паста, салати и "тоници" и "еликсир". Те могат да съдържат големи количества добавена захар (наред с други съставки, съдържащи наситени мазнини), което води до повишена кръвна захар и последващи злополуки. Винаги четете списъка на съставките и проверявайте етикетите за измамни подсладители, ако не сте сигурни.
5. Намалява риска от рак
Антиоксидантните компоненти, открити в матча и други растения, привличат вниманието със своите противоракови свойства, но пиенето на мача в големи количества не може да отмени ефектите от по-малко здравословните хранителни навици. Добавянето на матча към диета, базирана на зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, ядки, зеленчуци, ще намали по-ефективно риска от рак.
6. Намалява риска от сърдечни заболявания
Изследванията показват, че хората, които често пият неподсладени чайове от всякакъв вид, са по-малко склонни да развият сърдечно-съдови заболявания по-късно в живота. Като алтернатива на сладките напитки, той може да помогне и в борбата с други видове хронични заболявания, включително затлъстяването.
7. Има антиейдж ефект
Освен че стимулират метаболизма, катехините се борят със свободните радикали в клетките, предотвратявайки увреждането на кожните тъкани. Но както никоя храна не може да предотврати хронични заболявания, така и нищо няма да спре процеса на стареене завинаги. Да останеш на слънце безопасно е най-добрият залог, че кожата ти е защитена.
Вместо заключения
Изберете matcha всеки ден от седмицата. Може да има силни ползи за здравето. Когато се използва правилно, може да помогне за управление на теглото и да намали риска от хронични заболявания. Но ако не харесвате вкуса, определено не е необходимост. Кафето и други чайове могат да имат подобни ползи.