Чугунената скара, вашият съюзник за отслабване

Това е вид закрито барбекю. Готвенето на чугунена скара е разпознаваемо на пръв поглед, нейната набраздена основа украсява храната ни с известните си гурме райета.

съюзник

Чугунената скара е ръбеста чугунена плоча, която може да се нагрява с газ или електричество. Позволява така нареченото „диетично“ готвене, защото не изисква добавяне на мазнини. Набраздената му форма му позволява да хваща, докато оставя мазнината в храната да избяга. Единственият недостатък е, че не е възможно да се регулира температурата му. Например първокласно ребро би рискувало да се овъгли. Идеалното е да скарате зеленчуци, кебапчета, колбаси, кайма или малки риби.