Чудна храна, която съдържа коктейл от витамини и минерали
Витамините, минералите и хранителните вещества от сезонните плодове и зеленчуци са „основно гориво“ за организма, като поддържането на балансирана диета, в която не липсват антиоксиданти, е идеалният избор за късна пролет и подготовка за топлия сезон, казват експерти в хранене.
"Когато говорим за здравословен начин на живот, балансираната диета играе ключова роля, тъй като по този начин можем да осигурим енергията, необходима за ежедневния ритъм. Важно е чрез храненето да осигурим на тялото ежедневните нужди от антиоксиданти, които могат да бъдат получени както "Плодове и зеленчуци, както и напитки, произведени от естествени съставки. Бирата е такава напитка, която съдържа естествени антиоксиданти, особено от хмела, който също действа като естествен консервант, но също така и от ечемика." д-р Корина Зуграву, президент на Центъра за изследвания на бирата, здравето и храненето, цитирана в прессъобщение, според Agerpres.
Според нея, поради съдържанието на малц и хмел, консумираната умерено бира (330 мл/ден за жени и 660 мл/ден за мъже) също може да се счита за източник на антиоксиданти. В същото време дрождите осигуряват основни протеини и аминокиселини, както и много витамини и минерали.
Като нискоалкохолна напитка, бирата може да бъде включена в диетата на човек, който иска да поддържа фигурата си, особено в началото на лятото.
Морковите, черешите и ягодите също съдържат мощни естествени антиоксиданти.
Като един от най-консумираните и популярни зеленчуци, морковът се нарича още чудесна храна, защото съдържа истински коктейл от витамини (витамин А, витамини от група В и витамин С), минерали (калций, магнезий и калий) и фибри. Важен хранителен източник за оптималното функциониране на тялото, морковите също допринасят за поддържането на така желания силует преди началото на лятото, поради изключително ниското си съдържание на калории.
Бета-каротинът, антиоксидантът в морковите, е един от най-мощните природни антиоксиданти, който помага на организма да се бори със свободните радикали. Освен това съдържанието на антиоксиданти в морковите може да помогне за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.
Източници, богати на фибри, антиоксиданти и витамини, ягоди и череши са любимите плодове от този период, които могат успешно да бъдат включени в ежедневната диета, имащи много ползи за организма. Ягодите са изключително богати на антиоксиданти, така че са надеждни съюзници за укрепване на имунната система.