Чудите се как да тествате автентичността на меда

Медът е неразделна част от живота ни. Някои хора го слагат в чай, други пият кафе с него, но има някои, които го използват само при печене. Така или иначе, важно е да получите качествен, натурален мед на масата, а не смес, обогатена със захарен сироп или вода. Но как да разпознаем фалшивия мед?

Фалшифицирането на мед има много форми. Най-типичното е, че те разграждат различните захари с изкуствено добавени ензими, от които се прави течен сироп.

Обикновено тази смес се смесва с истински мед. На пръв поглед човек не може да каже лъжата.

Не забравяйте да купувате директно от производителя, но въпреки това си струва да проверите качеството.

---