Chrononutrition ви изкушава Моят уелнес ангажимент
Изкуството да ядете това, от което имате нужда, когато имате нужда и в точното количество ... Това е принципът на хронохранването! Какви храни да се ядат и по кое време на деня: това се опита да установи д-р Ален Делабос, създател на хронохраненето. Нека се запознаем с този метод на хранене и неговите предимства за здравето.
Хронохраненето, какво е това ?
Хронохранването не е строго казано диета за отслабване, а по-скоро начин на управление на диетата. Създадено през 1986 г. от лекарите Ален Делабос и Жан-Роберт Рапин, хронохранването се установява според индивидуалните параметри на всеки и биологичния ритъм на тялото. Става въпрос за задоволяване на специфичните нужди на организма, като се вземе предвид вътрешния ни часовник, като се изхожда от факта, че всички храни няма да бъдат усвоени по един и същи начин от тялото в зависимост от времето, в което ги ядем.
Ползите от хронохраненето
Ако не е диета, хронохраненето често води до загуба на тегло и стабилизация при здравословно тегло. Защо ? Съвсем просто, защото се научаваме да управляваме по-добре диетата си и различния прием на липиди, протеини и т.н. Например, при хронохранването, мазните и сладки храни, които лесно се усвояват и елиминират, ако се консумират сутрин, не се препоръчват вечер. След това те ще се съхраняват от тялото и се усвояват зле. Това намалява приема на калории вечер, а това често води до загуба на тегло.
В допълнение, хронохранването намалява нивата на холестерола и риска от сърдечно-съдови заболявания. Това би повишило общото благосъстояние, усъвършенствало силуета дори преди загуба на тегло и би подобрило качеството на съня ... И всичко това, без да се лишавате от каквато и да било храна, с изключение на тези, съдържащи лактоза (краве мляко и неферментирали сирена). Интересно ?
Ензими и хормони: ключът към хронохранването
Хронохранването се основава главно на функционирането на хормоните и ензимите. Нашето тяло отделя храносмилателни ензими и определени хормони с точно определена скорост. Например сутрин произвеждаме повече инсулин (хормон, който предотвратява натрупването на захари в кръвта), липази (ензими, произведени от панкреаса, които подпомагат храносмилането) и протеази (ензими, които помагат за усвояването на мазнините и протеините). В средата на деня липазите и протеазите биха действали най-много. Следобед има нов скок на инсулин. И накрая, вечер, секрецията на всички тези вещества значително намалява.