ОТСТАВКИ ОТ МИСО, КОИТО ОБИЧАНО ИЗПОЛЗВАТ ПРИ ПРИГОТВЯНЕТО НА ЖИВОТИНСКИ ХРАНИ, ПРОДАДЕНИ НА РУМЪНЦИ

Консервираното месо съдържа всичко друго, но не и месо. До този извод стигнаха експертите на Асоциацията за защита на потребителите, след проучване на десетки асортименти на пазара. 85% съдържат консервант, свързан със страшна болест - рак на стомаха. И една четвърт от анализираните кутии са направени от животински отпадъци, които обикновено се използват за храна за кучета и котки.

Експерти от Асоциацията за защита на потребителите анализираха 60 вида месни консерви, продавани в универсалните магазини. Те откриха, че девет от 10 съдържат до 9 Е: подобрители на вкуса, оцветители, изкуствени аромати и др.

85 процента от анализираните кутии съдържат натриев нитрит, който е забранен в няколко западни страни.

Доказано е, че натриевият нитрит има канцерогенен потенциал. Деца, бременни жени, възрастни хора не трябва да консумират такива продукти, които имат повече от 2-3 вещества с канцерогенен потенциал.

Органът по безопасност на храните не откри такива нередности. През 2014 г. от хиляда проби само три имат натриев нитрит над европейските стандарти.

Ние, като държава-членка на ЕС, трябва да вземем предвид проучванията на Европейския орган за безопасност на храните. В консерви от месо се приема ниво от 100 mg на kg.

От анализираните консерви някои съдържат само една четвърт от месото. Вместо това независими експерти откриха много вода, мишки, плазма и органи.

Според проучването 25 процента от консервираното месо съдържа механично отделено месо, което е посочено на етикета. Но повечето купувачи не знаят какво означава това.

Но обърнете внимание и на съдържанието на сол!

Представители на индустрията заявиха, че ще формулират гледна точка относно съдържанието на консервите. В магазина, включително цената, говори много за продукта.