Чорба без месо рецепта (лесно, бързо)
16 декември 2020 г.
Algiers chorba е вкусна супа с деликатно подправени аромати. Може да се яде без месо за по-икономичен вариант. Следователно тази безмесна чорба може да служи като гарнитура или много вкусно предястие !
- 400 грама бял боб
- 200 грама нахут
- 2 глави лук
- 2 моркова
- 2 стръка целина
- 120 грама зелен фасул
- 70 грама фин грис
- 3 скилидки чесън
- 1 малка зелена чушка
- 1 малка кутия доматено пюре
- 1 чаена лъжичка куркума
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 2 чаени лъжички кимион
- 1 чаена лъжичка джинджифил
- 1 връзка сушени билки (мащерка, риган).
- Няколко клонки пресен кориандър
- 1 връзка прясна мента
- Зехтин
- Сол
- Пипер
Време за готвене: 20 мин
Ден преди вашата безмесна рецепта за чорба, пригответе сушения нахут и белия боб. Накиснете ги в много вода за една нощ. В деня на рецептата ги отцедете.