Чиста храна за салата от киноа - блог Lieferello
Веднага щом започне новата година, все по-често чувам една гадна дума: резолюции. Наистина няма нищо лошо в това да имате добри намерения, но повечето от тях са само думи и обещания. Склонен съм също да принадлежа към групата, която се опитва много и след това не успява. Но не тази година! Искам да се опитам да променя диетата си и да започна с движение на храната, за което съм чел доста: чисто хранене.
Отначало чистото хранене не звучи вълнуващо, но преследва много похвална концепция: Когато се храните според концепцията за чисто хранене, трябва да се избягват преработени храни и продукти с изкуствени добавки като оцветители, подобрители на вкуса или аромати. Освен това храната не трябва да преминава през сложна обработка, което я прави по-трайна, но също така губи хранителната си стойност и много други важни свойства.
Съответно се предпочитат храни, при които по време на производствения процес не се добавя нищо. Така че се опитвате да се храните прясно и възможно най-просто. Следвайки този принцип, създадох проста и вкусна рецепта за салата от киноа, която със сигурност ще ви хареса.
За това са необходими следните съставки:
2 чаши вода
1 жълт пипер
200 г грозде без семки
Първо се грижите за обработката на киноата. Поставете киноата в голяма тенджера, добавете 2 големи чаши вода и оставете всичко да заври на най-високата степен. След това разрежете котлона наполовина и оставете всичко да се готви за 10 до 15 минути. Киноата е готова за сервиране, когато малките жълти семена бавно станат прозрачни.
Нарежете и двете чушки и червения лук на малки кубчета. Нарязвате морковите на тесни ивици. Това работи най-добре с белачка за зеленчуци, което спестява досадното кълцане. Просто разполовявате гроздето наполовина. Поставяте царевицата върху кочана във вряща вода за 20 до 25 минути. След времето за готвене изваждате царевицата върху кочана, оставяте я да се отцеди и започва да разхлабва царевичните зърна с вилица.
Поставете всички съставки в голяма купа и добавете сварената киноа. Накрая добавете ядките кашу и кедровите ядки. Ако леката салата от киноа е прекалено суха за вас, можете също да добавите пръскачка или две масло. Една проста рецепта, която директно ви помогна да запазите резолюциите си.
Желая ви успешна нова година,
Оставете коментар отмяна отговор
Трябва да влезете, за да оставите коментар.