Рецепта крокети от карфиол и картофи (лесно, бързо)
13 април 2015 г.
- 1 карфиол
- 400 г картофи
- 2 яйца
- 50 г настъргано сирене
- 100 г галета
- масло
- сол пипер
Време за готвене: 40 мин
Почистете карфиола и отделете букетите.
Сложете ги да се готвят в тенджера с подсолена вряла вода.
Обелете картофите и ги добавете към зелето.
Варете 30 минути, докато зеленчуците омекнат.
В края на готвенето отцедете зеленчуците и намалете всичко до пюре в купа. Подправете със сол и черен пипер. Книга.