Чипсът срещу здравето е това, което казва експертът Supermenta
Странна двойственост характеризира връзката ни с чипс: макар да е една от най-популярните хрускания, ние смятаме, че е трудно да се впишем в здравословна диета. Нека разгледаме отблизо на какво трябва да обърнем внимание, ако искаме да го хапнем.
Може да се интересувате и от това
Кестени за една година a.
Вървете със сигурност! Направете кестенова маса у дома!
Самите чипсове не са точно ново изобретение, тъй като през следващата година ще навършат 165 години, откакто са били сервирани за първи път в американски ресторант - вярно, тогава дори като гарнитура. През 40-те години обаче беше открито как да се направят венчелистчета от картофи, които преди това се предлагаха само в сол, в множество вкусове и оттогава стават все по-популярни. Това донякъде противоречи на скорошно проучване на TÉT Platform Association, при което респондентите смятат, че чипсетът е най-малката част от здравословното хранене, средно 1,3 по петстепенна скала, далеч под предпоследния резултат от 1,9 в предпоследната бисквита ( Неапол). Рейтингите отразяват традиционните училищни оценки, така че 5 означава, че храната е идеална за здравословна диета).
Погрешно е схващането, че бихме изяли много чипсети
Несъмнен факт е, че чипсът се характеризира с високо съдържание на енергия и мазнини, но зад разпространението на наднорменото тегло и затлъстяването в Унгария няма хрупкава закуска. Ние, унгарците, консумираме само 40 dkg чипс на година на глава от населението, което си струва да се сравни с данните от 8 кг (!) На американците. С това сме и на предпоследното място в Европа, само България е зад гърба ни и сме далеч зад 3-те килограма, консумирани от шведите, водещи в списъка. Това също означава, че чиповете представляват само 0,2 до 0,3 процента от средното потребление на енергия за възрастен.
Намажете чипса?
С небалансирана, богата на закуски, богата на енергия диета определено ще започнем да напълняваме и също така е вярно, че чипсът е богата на енергия храна. Така че, разбира се, свръхконсумацията на чипс не се препоръчва за никого, но до известна степен и понякога, разбира се, това също може да бъде включено в нашата диета. Според диетолог и социолог Емтал Антал, ръководител на платформата TÉT, нека се опитаме да разбием възможно най-малко чипове наведнъж: