Четири сладки ябълкови сладки, когато шоколадът вече излиза от ушите ни Ridikül
Ето четири рецепти, които гарантирано няма да докосваме!
Ябълково-оранжеви бисквитки
Именно киселият вкус на портокала, високото му съдържание на витамин С и лекотата на ябълките са необходими в трудния период на храносмилане след празниците. Медът, който попада в бисквитката, евентуално прополисов мед, дори предпазва малко от настинки. Обелете и нарежете 30 dkg ябълки и поръсете с лимонов сок, за да предотвратите потъмняване. Междувременно нарежете 30 dkg портокали на карамфил и натрошете 5 dkg ядки. Смесете плодовете в купа и изсипете 5 dkg течащ мед, половин dl сметана и малко портокалов ликьор. Оставете да престои в хладилника за няколко часа - дори не е нужно да печете. Ако зъбът ви боли за по-значителна бисквитка, можем да сдвоим ябълките и портокалите във вариант с тесто. За целта трябва да нарежем четири ябълки на филийки, които първо приготвяме на пара с портокалов сок, кора и две супени лъжици захар във фурна под алуминиево фолио. Междувременно разбъркваме меко тесто от 20 dkg брашно, яйце, бакпулвер, ванилова захар, 7 dkg масло, което добавяме към слоя ябълки, изваден от фурната със супена лъжица. Още половин час във фурната и сладкишът е готов.
Ябълкова роза
Това е много грандиозно и бързо гостоприемно сладко, което веднага ще изтече от масата. Трябва да добавим две опаковки щрудел, които трябва да нарежем на шест равни ленти. Поръсете със захар и оставете настрана. Нарежете на ситно четири ябълки, след това задушете във вода със захар, лимонов сок, лимонова кора, канела. Когато ябълките са готови за огъване, поставете ги равномерно върху лентите за тесто за щрудел и ги навийте на руло. Розите се пекат във фурната за половин час.