Чесън в оцет Рецепти gastroABC

Подготовка:

оцет

1. Оставете подправките да заврят в оцета и ако той вече е основен, хвърляме внимателно почистените скилидки чесън за няколко минути. 2. Прецедете и поставете чесъна в малки бурканчета.

3. Охладете оцета, смесете с маслото и залейте чесъна, след което херметично затворете. Съхранявайте на хладно и тъмно място.

4. След две седмици вкусът ще съвпадне с подправките и може да се консумира. Препоръчително е да държите отворената бутилка в хладилника. Сочен, хрупкав чесън запазва всички полезни свойства на пресния чесън без неговата миризма. Бадемообразната текстура е не само вкусна, но и изключително здравословна.