Чесън ул; rkt сърце и простата - Радио Виена
Пресният чесън е там. В момента лилавият чесън е най-популярен. Дори и да причинява много издишвания, това е не само здравословно за сърцето и простатата, както знае здравният експерт „Radio Wien“ Хадемар Банхофер.
Чесънът винаги се е смятал за здравословен, но нови изследвания подкрепят това убеждение. Според Bankhofer, ново индийско проучване дори заявява, че консумацията на чесън след инфаркт или след сърдечна операция може да намали щетите по-бързо и да ускори регенерацията. Всеки, който взема разредител на кръвта след такава операция, трябва да попита лекаря си дали изобщо може да яде чесън. Тъй като той също разрежда кръвта и може да попречи на ефективността на лекарството, според Bankhofer.
За повече спокойствие
Американските учени, от друга страна, направиха любопитно наблюдение: След като консумират три до четири скилидки чесън, хората имат по-добро настроение и са по-прощаващи. Междувременно учени от Китай и Япония откриха, че чесънът подобрява стойностите на простатата при мъжете.
Но чесънът може да предпази и от леки летни настинки. Всеки, който усети първите признаци на настинка, трябва незабавно да консумира чесън. Според Bankhofer е доказано, че чесънът може да се бори с вирусите на летните настинки.
Чесън само следобед или вечер
По принцип се прилага. Тези, които редовно включват чесън в диетата си в продължение на много години, по-късно ще имат по-млади и по-еластични кръвоносни съдове със седем до десет години. Безброй изследвания от цял свят също предполагат, че редовната консумация на чесън може да понижи вредния LDL холестерол и по този начин да изгради защита срещу преждевременна артериосклероза, инфаркти и инсулти.
Здравни съвети като подкаст
Всеки, който е пропуснал проф. Банкхофер по радиото, също може да изтегли съветите си като подкаст безплатно.
Важно е обаче да се знае, че тъй като холестеролът в човешкия организъм се натрупва главно през нощта, чесънът трябва да се яде следобед или вечер. Това няма много смисъл сутрин.
Съвет: Пресен чесън върху пълнозърнест хляб
Във всички случаи ефектът на чесъна идва от основната му активна съставка, алицин. Този алицин засега не съществува в чесъна. Той възниква само когато сярното вещество алиин влиза в контакт с кислород чрез рязане или дъвчене.
Известие за изпращане
„В добро настроение за деня“, 13 юни 2012 г.
Идеалният начин да се насладите на пресен чесън е: Нарязвате две до три скилидки чесън на тънки филийки - в зависимост от размера - и ги поставяте върху парче пълнозърнест хляб с малко масло или с малко шунка или шунка. Ако искате да овладеете по-добре миризмата след това, можете да сдъвчете малко майорана и кимион или да изпиете чаша топло мляко.