Закуска за огнеупорни материали - Doctissimo
Липса на време, липса на апетит. 1 на 5 французи "пропуска" първото хранене за деня. Закуската обаче е от съществено значение за добрия хранителен баланс. Позволява ви да натрупате сили, за да започнете добре деня. Съвети за бързащите, последователите на солените менюта и всички, които сутрин нямат апетит.
От кафе, погълнато за 2 минути, до разкошни бюфети за късно сутрин, закуската често се намалява през годината до минималната си порция.
Основно хранене, за да увеличите резервите си
Всеки пети французин не закусва. След нощ на сън и гладуване и преди ден, пълен с дейности, тялото трябва да възвърне силата си: на теория закуската трябва да покрива 25% от общия ни енергиен прием. На практика този процент варира между 15 и 20%. Когато се събудите късно, вече под стрес и без апетит, е трудно да отделите време да седнете в кухнята. Да знаеш обаче как да спреш за четвърт час на масата сутрин предлага много предимства.
Няма диета без закуска !
Ако следите теглото си, не пропускайте закуската: всъщност проучванията на храните показват, че хората, които не закусват, обикновено имат диета, по-богата на мазнини. И това е разбираемо: в края на сутринта да устоиш на призива на кроасана или шоколадовия блок, достъпен за две секунди благодарение на дистрибутора на кафенето, става много трудно, когато си на гладно. Ако преодолеете тези изкушения, вие се „придържате“ до обедното хранене, има голяма вероятност да се хвърлите на каквото и да било, за предпочитане да изберете храни, богати на мазнини.
Празнина, която трудно се запълва
По отношение на хранителния баланс е забелязано, че липсата на микроелементи на закуска не се компенсира от други хранения. Закуската осигурява на организма витамини, присъстващи в плодовете или зърнените култури (днес всички те са обогатени с витамини и микроелементи), както и добра доза калций. Хората, които не закусват, обаче не компенсират тази липса. И накрая, според проучвания, публикувани през 1998 г., закуската насърчава процесите на запаметяване и обучение както при деца, така и при възрастни.