Чесън, кремообразна супа от аспержи за 30 минути и готова - Рецепта Femina
- чесън
- аспержи
- супа
- сметана
- крем супа
- крем супа от аспержи
- Рецепта
Ако поставите истинско пролетно ястие на масата, няма да се разочаровате от крем супата с аспержи. Пресните зеленчуци са с ниско съдържание на калории, пълни с витамини и важни минерали, поради което си струва да ги консумирате под някаква форма възможно най-много пъти. Вместо супа, можете също да я залеете с основен сок, а кремът ще направи текстурата му още по-фина. Главите на аспержите са много нежни, можете да ги сложите в лозата за готвене по-късно или да ги оставите настрана за декорация.
Крем супа от аспержи с чесън
Състав:
- 50 dkg аспержи
- 8 dl бульон
- 2 dl сметана
- 1 среден картоф
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 2 чаени лъжички масло
- мащерка
- сол
- пипер