Обучение и здраве около ябълката
Балансираното хранене е част от превантивното здравно образование. Тъй като хранителните навици вече са оформени в детството, важно е децата да опознават плодовете по забавен и приятен начин. Ябълките вероятно са известни на всяко дете - и всеки ще намери своя любим сред многото различни сортове.
Компетенции
Професионална компетентност
Студентите
- маркирайте надлъжното и напречното сечение през ябълка
- правят разлика между различни сортове ябълки въз основа на външни и вкусови характеристики
- признават, че окислителното оцветяване на ябълките не влияе на вкуса
- да знаете за ползите за здравето от ябълките като храна
- знаят различни начини за приготвяне на ябълки
Методологична компетентност
Студентите
- провеждайте прости експерименти и записвайте резултатите в писмена форма
- следвайте рецептите и изпълнявайте индивидуалните работни стъпки
- може да борави с домакински уреди (ножове, белачки)
Социални умения
Студентите
- укрепват уменията си за работа в екип при групова работа
Дидактико-методически коментар
Ябълката е позната на всички деца и често се дава на училище от родителите или се предлага като закуска между храненията. За разлика от тях, децата обикновено знаят малко за неговите здравословни ефекти. Тази учебна единица е предназначена за уроци по общи знания от втори клас нататък. Децата опознават различни сортове ябълки, преживяват ябълката като гъвкава храна и развиват осъзнаване на нейните здравословни ефекти. Фокусът е върху личния опит и практическите действия.
Пълният дидактико-методически коментар за изтегляне:
Основна информация за учителя
Със средно потребление на глава от населението от 19 килограма годишно ябълките са най-популярните плодове в Германия. Предлагат се и като регионален продукт.
- Кампания "5 на ден"
- Програма на ЕС за плодове и зеленчуци в училище
Пълната основна информация за изтегляне: