Чесън Естествена храна, която никога повече не казвайте!
Написано от Feuillerat Jérémy на 24.06.2016
Чесънът е растение, което хората отглеждат повече от 5000 години в Азия и Египет. Неслучайно се отглежда толкова дълго време, тъй като гърците и римляните чесънът имал укрепваща сила и го давал на своя войник преди битка. В наши дни проучванията показват, че чесънът е здрава луковица и предотвратява образуването на много заболявания. В допълнение, чесънът разпространява забележителен вкус към нашите ястия, но дъх, който не оставя носовете на другите безчувствени.
Това би предотвратило рак
Изследванията показват, че консумацията на чесън е превантивна за някои видове рак. Чрез комбиниране на проучвания по темата изследователите стигнаха до резултат, който дава 30% намаляване на риска от рак на дебелото черво и около 50% на риска от рак на стомаха при консумация на висок чесън. (6 шушулки на седмица). Също така се смята, че намалява рака на гърлото, хранопровода и яйчниците. Трябва също да се отбележи, че чесънът повишава бойния дух на имунната система, което позволява на тялото да се бори с раковите клетки.
Борба срещу сърдечно-съдови заболявания
Чесънът е зеленчук, препоръчан от Американската сърдечна асоциация (AHA) за борба със сърдечно-съдовите заболявания. Споменати са заболявания като холестерол или кръвно налягане. Той се бори срещу "лошия холестерол" и увеличава течливостта на кръвта, което избягва запушването на вените и артериите. Малко проучвания го доказват, но ще има въздействие. За да се възползвате от това въздействие върху холестерола, ще ви е необходима дневна консумация, еквивалентна на 2 g до 5 g суров чесън или 10 g до 15 g варен чесън.