Чешка зелева супа
Начин на приготвяне
1. Изсушените гъби се накисват в студена вода за няколко часа, още по-добре през нощта. Обелете лука и чесъна, нарязайте на ситно, след това разбъркайте в тиган, като разбърквате загрятото масло.
2. Картофите се почистват, нарязват на кубчета и се поставят в саксия за около. Сложете да се вари в 2,5 литра вода. Подправете с бахар и дафинов лист, добавете малко сол. След като се сготви, добавете киселото зеле и отцедените изсушени или нарязани гъби, нарязани на артикулите. Варете на умерен огън около 25 минути. Добре е и зелето, и картофите да са почти омекнали.
3. Смесете сметаната с брашното до гладка смес, като с това уплътнявате зелевия сок. Подправете с червено злато, добавете печения лук.
4. Поставете на слаб огън и разбийте яйцата, така че да не се разпаднат възможно най-много. Варете около 10 минути, накрая подправете супата с оцет, захар и черен пипер, докато стане приятно пикантна, ако е необходимо, повторно посолете.
История за чешка зелева супа рецепта, добър съвет
Вместо гъби, можем да добавим 25-30 dkg пушено месо към супата.
В описанието Чешка зелева супа Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни (супа, зелева супа) качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.