Червено-зелени сливови кухненски богове
Този сорт слива е необичаен плод. Нарича се още цвеклова слива или марипоза. Тук получавате съвети за сезона, вкуса и подготовката.
Произход и сезон
Този сорт слива принадлежи към японските сливи и е свързан със слива Сацума. Отглежда се и в Калифорния поради климатичните предпочитания. Сезонът за плодовете е през лятото от юли до август.
Тъй като този вид слива не се отглежда в Германия, можете да намерите плодовете от време на време в супермаркета или онлайн.
Тук можете да научите повече за познанията за продукта на европейската слива.
Сортове и подвидове
Сливата (Prunus domestica) включва различни видове, включително: а. които включват истински сливи, сливи, сливи мирабел и ренеклоди. Рязкото разграничаване понякога е трудно и преходите могат да бъдат течни, тъй като има около 2000 разновидности на сливите.
качество
Можете да разпознаете червено-зелената слива - както подсказва името й - по зелената, гладка кожа и силното тъмночервено на месото. Той е малко по-голям от своите сини или лилаво-черни роднини.
Вкус и употреба
Този плод се ползва най-добре зрял и пресен. Месото е сладко и твърдо.
Можете да ядете ароматната слива от цвекло като здравословна закуска, но можете и да я сварите със сладко и сосове. Торти и кифли с тази благородна слива също са популярни.
Подобно на своите роднини от европейското сливово дърво, плодовете вкусват вкусно в цветна плодова салата, например с ягоди, портокали и ябълки .
Съвети за подготовка
Просто изрежете внимателно в средата около тясната сърцевина, издърпайте половинките и нарежете плодовете на парчета.
Съхранение и трайност
Отвън зрелостта е малко трудно да се определи, защото кожата остава зелена. Можете да разпознаете зрелите плодове по факта, че кожата отстъпва, ако я натиснете внимателно. За да ги оставите да узреят, просто ги оставете на стайна температура.
Здраве и ефект
Всички сортове сливи са здравословни, защото съдържат много витамини, минерали и микроелементи. Те също така укрепват имунната система и имат храносмилателен ефект.