Червено вино и средиземноморски начин на живот, за да живеете по-дълго

The Френски парадокс, Концепцията, родена преди повече от двадесет години, произтича от изненадващ статистически факт, наблюдаван от френските епидемиолози през 80-те години: французите имат смъртност намаляване на сърдечно-съдовата система, въпреки консумацията на мазнини и тютюн, еквивалентни на тези на други индустриализирани страни Как да го обясня? Ще се направи връзка с умерената консумация на вино и червено вино по-специално.

средиземноморски

Тази концепция, в основата на бурните дебати между учените от години, е актуална и до днес.

Вино, защитен ефект ?

Консумирането на мазни храни може да насърчи хиперхолестеролемия (или високи нива на холестерол), особено ако диетата е богата на животински мазнини (месо). Следователно диета, която е твърде мазна, може да доведе до отлагане на лош холестерол в артериите, причинявайки сърдечно-съдови заболявания.

Консумацията на мазнини е еквивалентна във Франция и в англосаксонските страни. Общите нива на холестерола (включително добрия (HDL) и лошия (LDL) холестерол) също биха били сравними в тези страни. Франция обаче, страна, която традиционно консумира червено вино, представя намалена сърдечно-съдова смъртност в сравнение с тази на англосаксонците.

ЗА ЗДРАВ ЖИВОТ

  • Умерена консумация на виное свързано с 24 до 31% намаление на смъртността, според европейско проучване.
  • Умерена консумация на алкохолще има превантивен ефект срещу инфаркти и пристъпи по същия начин, както практикуването на редовна физическа активност и консумацията на плодове и зеленчуци, според проучванията на Interheart и Interstrokel.
  • Припомня се, че a Здравословно хранене, и факта на битието непушач помагат за запазване на здравето.