Червени боровинки, рубини чудеса
Вярно е, че всеки е чувал за боровинки, но те са много редки гости на вътрешните пазари, в зеленчуковите магазини, но дори и в малки градини. Да не говорим, че не е задължително да се занимаваме с истински боровинки. Няма съмнение, че червените боровинки, червените боровинки и дори американските боровинки са червени на цвят, членове на същия род, но има три вида боровинки. Те си приличат, всички са много, много здрави, така че имаме късмет с някой от тях, не пропускайте! Така че всъщност има три вида боровинки ботанически, но в ежедневната употреба те често се наричат боровинки. Основната разлика е техният размер, цвят, местоположение и честота. От трите американските червени боровинки са най-често срещаните, по същество се считат за култивирани боровинки.
Червени боровинки, червени боровинки, американски боровинки
В Унгария пресните боровинки (научно наименование Vaccinium vitis-idaea) са рядко срещани в природата, те са рядкост само в няколко планински области - включително Мечек, Земплен и части от Западна Задунавия (около Kőszeg и Őrség).). Мнозина може да го знаят като костилкови малини или планински череши.
Малките храсти, намиращи се предимно в борови гори, както и техните култури, са защитени и тук, в Унгария - освен ако нямате късмета да влезете някак в нашата градина, не можете да пирувате с тях. Тук са защитени и боровинките (Vaccinium oxycoccos), които растат в северната част на Европа, в някои части на Азия и в някои торфени мъхове в Северна Америка, които също са малко в Унгария.
Американските червени боровинки (Vaccinium macrocarpon) са много тясно свързани и с двете. Ние изобщо не сме местни, но като култивирано растение, то не е обект на протести за защита на природата. Произхожда от Северна Америка, но е отглеждан едва в Унгария през 90-те години - доста тясно. Не е така в САЩ, Канада и някои европейски страни на север от нас, където с това се работи на относително много места. Това се дължи и на това, че днес пресни плодове се появяват и в някои зеленчуци.
Дребните плодове от истински червени боровинки са с диаметър örös-1 см и тъмночервен цвят. Червените боровинки също са с по-малки размери (приблизително 1 см в диаметър), диворастящи, червени на цвят или дори розови, американските червени боровинки са най-подходящи за рубинено червено и са най-големи по размер (до 1,5-2 см по размер). диаметър). Тъй като последното е най-широко разпространено в световен мащаб, има голяма вероятност да го срещнем по-често и в обработен вид. Американският храст от червена боровинка е доста дълголетен: всеки храст джудже може да живее до 100-150 години. Растението расте дълго, пълзящи финиши по земята и прибира реколтата, като залива реколтата си с вода и редовно събира добре обилната реколта.
И трите боровинки имат благоприятен ефект върху здравето, витаминният и минералният им състав е сходен. Отдавна е забелязан от народната медицина и медицината, а дори и от индустрията за красота, тъй като е пълен с антиоксиданти и витамини.
Нито един от тях не може да се срещне с нас толкова често, колкото популярните сладки боровинки, но в различни преработени форми е напълно сигурно, че все повече хора вече са ги опитали и опитали. Дори да се появи на пазарите, в зеленчуците червената боровинка е маркирана с плодове, почти сигурно е, че имаме работа с американски червени боровинки. Прясно и трите червени боровинки са доста стягащи, никой не ги консумира - след обработката се слагат в чиния или в чаша.
Червени боровинки за здраве и красота
Най-малко 100-130 сорта американски боровинки се отглеждат в подходящи райони по целия свят. Пресни плодове също се предлагат на пазарите, но консумацията им изисква преработка. Под формата на концентрати, сокове и различни конфитюри, желета, конфитюри и сосове, той вече не е популярен само в районите си за отглеждане. Въпреки че губи част от значителното си съдържание на витамин С по време на обработката, той все още запазва значителни количества. Също така има сериозно съдържание на В1, В2, В3 и Е, но също така е богато на калий, калций, магнезий и фосфор. Това важи и за боровинките и боровинките.
По същия начин може да се каже, че и тримата са естествени пазители на красотата и младостта, поради състава на витамини, минерали и съединения в тях, те забавят стареенето, имат силно антиоксидантно действие и играят важна роля в превенцията и лечението на рака. Научните изследвания подкрепят неговите защитни свойства срещу съдовата стена, в резултат на което те също са ефективни в борбата с високия холестерол. Основната му здравно-защитна характеристика обаче се крие в лечението на инфекции на пикочните пътища, заболявания и дори нарушения на простатата. Ето защо се предлага на все повече места под формата на капсули като хранителна добавка без рецепта.