Червата и неговите неврони, чревната флора и неговите бактерии
В миналото хората се тревожеха за състоянието на изпражненията му, възприемани като отражение на добро или лошо здраве, но оттогава темата стана табу. Грешно беше да се говори за чревния му транзит. Днес, ако произнасянето на силни или миризливи перди в обществото остава неподходящо, червата отново е вълнуващо, както се вижда от колосалния успех на книгата „Дискретният чар на червата”. С право, тъй като наскоро различни научни изследвания показват, че храносмилателният тракт не само смила храната. Червата, нейният централен елемент, предизвиква особено голям интерес, а също и терапевтични надежди.
Храносмилателната система: трансформация, деградация и асимилация
Въпреки това, храносмилателната система остава главно отговорна за преработката на храната, разграждането й до хранителни вещества и усвояването й, което осигурява на тялото енергията, от която се нуждае за функциониране. Първият етап е стомахът, където с помощта на много кисели стомашни сокове и жлъчка, разлята от жлъчния мехур, храната се разбърква и смачква за около 3 часа. След това дванадесетопръстникът, панкреасът и черният дроб допринасят, като отделят различни вещества, така че храносмилането продължава нормално в тънките черва, червата, които зигзагообразно надхвърлят 3 до 6 метра.
Около 24 часа за храносмилане
Този пасаж, който продължава 4 до 5 часа, е най-важната фаза, през която се сортират аминокиселини, витамини, микроелементи, глюкоза и други полезни хранителни вещества, които ще преминат в кръвта. Последен и най-дълъг етап (около 16 часа): дебелото черво или дебелото черво, което завършва и финализира работата на тънките черва. Той асимилира важни минерали като калция и благодарение на съдържащите се в него бактерии разгражда остатъците, които ще бъдат изхвърлени през ректума.
* Джулия Ендърс, изд. Южни актове, 2015.
Правилната позиция
Неврони и бактерии в изобилие
Фигура
Червата са много по-сложни черва, отколкото се смяташе преди десетилетие. 200-те милиона неврони, в които се помещава, и 100 000 милиарда бактерии, които го колонизират, не само регулират храносмилането.
80% от имунната система
Бактериите и невроните също предпазват червата от всякакви атаки, на които е подложено. Въпреки това, с помощта на много малки клетки, които изграждат имунната система. По-голямата част от нашата имунна защита (80%) всъщност се намира в червата и комуникира с тях. Тези взаимоотношения също ни помагат да се защитим срещу болести извън червата. Дори да има "хълцане", както се доказва от автоимунни заболявания, които са неадекватни реакции към нормалните клетки в тялото.
„Долният мозък“, вторият ни мозък
Все още не е ясно, но сега е сигурно, че мозъкът и храносмилателният тракт разговарят тясно и за изследователите червата наистина е „втори мозък“. Отдавна е известно, че това, което чувстваме, може да повлияе на храносмилателната ни система. Станете свидетели на изрази като „страх в стомаха“, „жлъчка“ и „забиване в червата“ или повръщане преди изпит. Днес е доказано, но много изследвания показват, че е вярно и обратното: „мозъкът отдолу“ предава информация или заповеди на този по-горе. Той дори помага за управлението на нашите емоции, особено чрез невротрансмитер 95%, произведен в червата, серотонин. Оттам да си представим като някои изследователи, че антидепресантите, действащи само върху червата, а вече не и върху мозъка, могат да бъдат толкова ефективни ...
За какво е апендиксът на червата ?
Ролята на бактериите
Други изследвания подчертават ролята на чревните бактерии. Те участват в комуникацията между мозъка и червата и влияят на нашето настроение и поведение. Два примера сред много хора: Хората със синдром на раздразнените черва са по-склонни към тревожност и депресия, без болката да е причина. А мишките, лишени от микробиота, подложени на стресова ситуация, отделят много повече хормони на стреса, отколкото тези със здрава чревна флора.
Открийте Паркинсон в червата
В отделението по невро-гастроентерология Inserm на Института по заболявания на храносмилателната система (Университетска болница в Нант) Мишел Нюнлист се стреми да изясни патофизиологичните механизми на чревните заболявания. С други думи, да се разбере как невроните на червата регулират неговите функции, по-специално тези на лигавицата му, като целта е да се разработят иновативни защитни лечения. Втората му линия на изследване има за цел да характеризира увреждането на тази нервна система при храносмилателни разстройства като IBD (хронично възпалително заболяване на червата) и рак, но също така и някои неврологични заболявания като Паркинсон и, напоследък, аутизъм.
Това изследователско звено вече показа, че наличието на лезии в ентеричната (т.е. чревната) нервна система е подобно на това, наблюдавано в мозъка по време на болестта на Паркинсон. Откритие, което отваря революционен начин за откриване на неврологични и неврологични заболявания много рано и по този начин да се предвиди унищожаването на невроните. Очевидно е по-лесно и по-малко опасно да се вземе биопсия в червата, отколкото в мозъка ...