9 неща, които ще ви се случат, ако ядете по 2 яйца на ден!
Яйцата отдавна са демонизирани поради високото си ниво на холестерол. Много лекари вярваха, че яденето на яйца може да навреди на здравето.
Оттогава няколко проучвания опровергаха тази констатация. Яйцата са идеална храна за нашето здраве - те съдържат протеини, витамини, минерали и антиоксиданти. Освен това може да се консумира по различни начини.
В днешно време много лекари предлагат да ядете 2-3 яйца всеки ден, за да подобрите здравето си, освен в случаите на диабет и сърдечни проблеми.
Според проучване, публикувано в списание "Breast Cancer Research", яденето на яйца всеки ден може да намали риска от рак на гърдата с 18%.
В допълнение, яйцата съдържат много аминокиселини, витамини и минерали, които помагат за стабилизиране на нивата на естроген, което понякога е причина за рак на гърдата.
Яйцата съдържат до 40 гр. на HDL (добър) холестерол, който може да се бори срещу много сърдечно-съдови заболявания.
Преди това специалистите смятаха, че яйцата повишават нивата на холестерола в кръвта, но това е грешно - телата ни сами регулират нивата на холестерола и по-голямата част от холестерола се произвежда от самия организъм.
Това е доказано от изследване, проведено в Центъра за биомедицински изследвания в Луизиана. В проучването са участвали 152 души с наднормено тегло, които са били разделени на 3 групи. Първата група не яде нищо за закуска, втората имаше 2 яйца, докато третата яде парче хляб.
Резултатите бяха повече от изненадващи (по това време) - групата, която ядеше яйца, загуби 75% повече тегло и 35% повече корема мазнини. И няма промяна в нивата на холестерола им.
Високото съдържание на омега-3 мастни киселини в яйцата спомага за намаляване на нивата на триглицеридите, което помага в борбата с много сърдечно-съдови проблеми.
Яйцата съдържат холин, жизненоважно хранително вещество за мозъка ни. Холинът е невротрансмитер, който изпраща стимули към мозъка и нервната система.