Чернодробни заболявания - как гладуването помага срещу затлъстелия черен дроб • diabetologie-online
Учените от Helmholtz Zentrum München са получили нови прозрения за това какво се случва на молекулярно ниво, когато гладуваме. В сътрудничество с Немския център за изследване на диабета (DZD) и Немския център за изследване на рака (DKFZ) те успяха да покажат, че когато храната е лишена, се произвежда определен протеин, който регулира метаболизма в черния дроб.
Приведете метаболизма си във форма
Нарастващият брой на хората с наднормено тегло от години е належащ проблем в съвременното общество. По-специално, метаболитните заболявания, причинени от това, като диабет тип 2 и съответните вторични заболявания, могат да имат сериозни последици за здравето. Намаленият прием на калории, например като част от режим на периодично гладуване, може да помогне да се върне метаболизма във форма - но защо всъщност?
Професор доктор. Стефан Херциг, директор на Института по диабет и рак (IDC) към Helmholtz Zentrum München, и Dr. Адам Дж. Роуз, ръководител на изследователската група „Метаболизъм на протеините в здравето и болестите“ в DKFZ в Хайделберг. „Ако разберем как гладуването влияе на метаболизма ни, бихме могли да се опитаме да постигнем този ефект терапевтично“, казва Херциг.
Стресовата молекула намалява абсорбцията на мастни киселини в черния дроб
В настоящото проучване учените търсят разлики в генната активност на чернодробните клетки, дължащи се на гладно. С помощта на така наречените транскриптни масиви те успяха да покажат, че генът на протеина GADD45β по-специално се чете по различен начин в зависимост от диетата: колкото по-гладни, толкова по-често клетките произвеждат молекулата, чието име е съкращение за „Growth Arrest and DNA Damage“. индуцируем 'е. Както подсказва името, молекулата е била известна преди това във връзка с възстановяването на увреждане на генома и клетъчния цикъл, а не от метаболитната биология.
Последвали експерименти на модела показват, че GADD45β е отговорен за контрола върху усвояването на мастните киселини в черния дроб. Мишките без ген са по-склонни да развият мастен черен дроб. Но ако белтъкът беше възстановен, съдържанието на мазнини в черния дроб се нормализира. Освен това метаболизмът на захарта се подобри. Учените също са успели да потвърдят резултата при хората: ниските нива на GADD45β са свързани с повишено натрупване на мазнини в черния дроб и повишени нива на кръвната захар.
"Стресът върху клетките на черния дроб, причинен от гладуване, изглежда стимулира производството на GADD45β, който след това адаптира метаболизма към ниския прием на храна", обобщава Херциг. Сега изследователите искат да използват новите резултати, за да се намесят терапевтично в метаболизма на мазнините и захарта и да имитират положителните ефекти на лишаването от храна с активни съставки.
Източник: Прессъобщение от Helmholtz Zentrum München (HZM)