Чернодробната стеатоза, намаляваща захарта за 8 седмици, помага на черния дроб
Видео: Понижаването на захарта може да избегне известна цироза
По-известна като "мастна чернодробна болест", мастната чернодробна болест (NASH) се причинява от претоварване на мазнини около черния дроб, което влияе върху функционирането му. C лекуват засегнатите деца, американско проучване, публикувано на 22 януари 2019 г. в списанието на Американската медицинска асоциация (JAMA), показва, че диета с ниско съдържание на добавена захар може да подобри здравето на черния дроб за 8 седмици. Тази патология се счита за доста рядка болест и малко известна на широката общественост. за жалост, когато избухне, черният дроб вече често е добре атакуван и управлението му е трудно. NASH е по-често в педиатрията при момчетата, отколкото при момичетата. Все още няма лечение за деца, препоръчва се само да се промени начина им на живот и диета.

Според последните данни от изследването "захарта в храната допринася за развитието на NASH, беше интересно да се определят ефектите от диета с ниско съдържание на добавени захари при юноши с NASH".
Значителни резултати върху състоянието на черния дроб
За да се получат убедителни резултати за въздействието на захарта върху развитието на NASH, учените са изследвали 40 юноши на около 13 години с това заболяване в продължение на 8 седмици.
Сформирани са две групи от 20 души: на едната е назначена диета с ниско съдържание на добавени захари; другата група имаше обичайна диета.
Резултати: "Средното намаление на мастния черен дроб от началото до седмица 8 беше значително по-голямо за групата с ниско съдържание на захар с 25% до 17% от диетата в сравнение с обикновената група с диета от 21% до 20%." Значителна разлика от - 6,23% между преди и след диетата. Тази диета с ниско съдържание на захар би била достатъчна, за да подобри състоянието на черния дроб, при условие че не е еволюционната версия, която в този случай не може да бъде променена въпреки промяна в хранителното поведение. Резултатите въпреки това трябва да се считат за предварителни и са необходими допълнителни изследвания за оценка на клиничните и дългосрочните резултати.