Черна репичка за спокоен корем ...

Черна кожа, бяла плът, нискокалорична: черната ряпа със сигурност не е най-питателният зеленчук във вашата кошница! Неговите вкусове обаче заслужават да бъдат подобрени, тъй като добродетелите на този зеленчук са безценни за баланса на нашата чревна флора.

черна

Нискокалорична, черната ряпа бързо засища, като същевременно балансира хранителната стойност на летните салати, понякога богати на масло и крема сирене. Да, първоначално от Азия, този зеленчук - от който ядем само корена - е ценен дихателен тоник.

Източник на витамин В9 и калий, той също има особеността на увеличаване на жлъчната секреция. Което насърчава храносмилането. Ето защо черната ряпа често се препоръчва срещу храносмилателни разстройства (запек, подуване на корема ...). От наученото си име Raphanus Sativus, той насърчава добрия чревен транзит благодарение на високото си съдържание на вода. Дотолкова, че прахът от черна ряпа също е част от състава на капсулите, предписани в билколечението.